Како правилно скувати глог у термосу и како га пити

Глог је уобичајена биљка са израженим лековитим својствима. Због тога се особама са васкуларним и срчаним обољењима препоручује да кувају глог у сушеном, свежем и смрзнутом облику. Корисно је пиће на бази бобица биљке, као и њеног цвећа и лишћа. Када се кува глог, важно је одржавати потребну пропорцију бобица. Трајање кувања плодова биљке игра улогу. Инфузија се мора конзумирати према одређеним правилима. Такође има своје услове и услове складиштења.

Удео плодова глога када се кува у термосу

Богатство пића зависиће од броја бобица. Пропорције су индивидуалне. Препоручује се 25 бобица биљке сипати у термос и прелити са 1 литром кључале воде. У овој пропорцији, смеша ће бити умерено засићена.

Ако је потребно, можете повећати број воћа, али се сходно томе препоручује да их напуните великом количином кључале воде. Оптимална опција се сматра 250 мл кључале воде на 1 велику кашику бобица.

Како правилно скувати глог у термосу

Правила пива директно зависе од врсте коришћених бобица. Рецепти за инфузије глога у свежем, сушеном или смрзнутом облику су приметно различити. Ова пића садрже различите пропорције бобица. Ови рецепти се такође разликују по времену кувања биљке.

Кување свежег воћа

Свеже убрана биљка је посебно богата витаминима. Пиће које се прави од њега је најздравије и најбогатијег укуса.

Свјежи глог се мора скувати према сљедећем рецепту:

1. Узмите 25 великих бобица и добро гнетите у малој шољици док не постане глатко.
2. Добијена каша се ставља у термос.
3. Смеша се прелије са 1 литром кључале воде.
4. Све је добро затворено термос поклопцем и остављено 8 сати на собној температури.

Бобице не морате да гњечите, већ их оставите целе и једноставно их прелијте кипућом водом.

Кување сушеног глога

Суви плодови биљке такође задржавају довољно витамина, али имају знатно мање корисних својстава од свежих.

Препоручљиво је кувати сушени глог према следећој шеми:

1. Узмите 35-40 бобица заједно са листовима и стабљикама и сипајте их у термос.
2. Суво воће се сипа са 1 литром кључале воде.
3. Термос се остави отворен 10 минута.
4. Посуда је затворена чврстим поклопцем, а смеша се инфундира у њој 8 сати.

Суве бобице биљке не треба гњечити. Само у свом целом облику они ће задржати своја својства када се инфузирају. Пошто биљка значајно губи запремину када се осуши, за припрему инфузије препоручује се узимање више сувог воћа.

Припрема инфузије смрзнутих бобица у термосу

Смрзнути глог задржава сва иста својства као и свеж.Инфузија од њега се припрема по истом поступку као и мешавина свеже убраних плодова. Правилно кување смрзнутог глога је неопходно према следећем рецепту:

1. Узмите 25 бобица, ставите их у термос и сипајте 800 мл воде која је кључала.
2. Посуђе се оставља отворено 10 минута.
3. Термос контејнер је добро затворен и остављен 8 сати.

Пошто смрзнуто воће због леда садржи још више воде од свежег, препоручује се да се за кување у термос користи мало мање кључале воде него иначе. Током процеса инфузије, вода ће бити пуштена из замрзнутог глога, који је претходно био у стању леда.

Смрзнуто воће не морате да сипате кипућом водом, већ га оставите да се прво одмрзне. Након тога, пива се одвија по истој шеми као и припрема инфузије од свежих бобица.

Колико кувати

Оптимално време за потпуно варење плодова биљке у термосу је 7-8 сати. Ово је довољно да смеша буде богата и обогаћена корисним витаминима и микроелементима.

Инфузија глога неће бити ништа мање корисна ако се кува краће. Пиће се испоставља једнако богато ако га оставите у термосу 4-6 сати. Можете користити смешу кувану неколико сати. Али у исто време ће бити мање засићено.

Како пити инфузију

Правила за испијање напитка од глога зависе од рецепта који је коришћен за његову припрему. Улогу игра и сврха за коју се инфузија користи.

За јачање имунолошког система, чишћење организма од холестерола и јачање кардиоваскуларног система, препоручује се пити скуване плодове биљке 3-4 пута дневно по 1/4 шоље. Пиће треба пити само пре јела. Боље је пити сат времена пре јела.

Услови складиштења

Трајање складиштења инфузије зависи од места где ће се налазити у будућности. Препоручљиво је скухати глог, оставити да седне и одмах пити. На собној температури пиће се може чувати 12 сати. Након овог времена, инфузија више неће бити погодна за конзумирање.

Ако охлађено пиће ставите у фрижидер, његов рок трајања ће се продужити. Са овим складиштењем, инфузија глога ће бити погодна за потрошњу у року од 3 дана.

Пиће треба чувати под одређеним условима. Док се смеша потпуно не охлади, боље је држати у термосу. Након што се потпуно охлади, смесу можете сипати у шољу, затворити је поклопцем и ставити у фрижидер. Пиће ће трајати дуже на температурама од +2 до +6 ⁰Ц.Препоручује се да се у потпуности потроши у року од 2 дана. Након тога можете направити ново свеже пиће тако што ћете га кувати у термос посуди.

Ако се инфузија глога чува на собној температури, онда је боље да је сипате у шољу или другу дубоку посуду (стакло, чајник) након хлађења. Препоручује се да га потпуно попијете у року од 6 сати, након чега скувате нову свежу мешавину воћа.

Не треба пити пиће док стоји. У њему се повећава концентрација бактерија. Таква инфузија може изазвати тровање, које ће бити праћено дијарејом, повраћањем, грчевима у цревима и боловима у стомаку.