Колико грама има 1 кашика? Погледајте табелу за брашно, со, шећер, путер и 80 других производа

Многе домаћице користе кашике за мерење свих састојака у рецептима на старински начин. А ако је назначена тежина производа, они одмах покушавају да повежу колико је грама у жлици. Посебно за такве случајеве објављујемо табеле брзих мерења.

Брашно, путер, со и шећер

Најчешће се кашикама мери брашно, со, шећер и путер. Лако је претпоставити да имају неједнаку тежину. Чврсти путер је тежи, док су брашно и гранулирани шећер најлакши. Да бисте израчунали колико производа треба да унесете, користите следећу табелу:

Течности: вода, сирће, млеко и друге

Течне супстанце имају приближно исту тежину - 15–20 г. Једнака запремина воде, сирћета и лимуновог сока стане у супену кашику. Али са повећањем вискозитета, грами, односно милилитри, расту експоненцијално. Све вредности су приказане у табели:

Занимљива чињеница: мед је један од оних ретких производа који је у свим рецептима назначен у кашичицама.Ствар је у томе што приликом вагања на ваги остаје на зидовима посуђа, а маса се испоставља нетачном.

Расути састојци: сода, лимун, какао, квасац

Уобичајено је гомилати суву храну. За тачна мерења важно је да буде мала. Ако грабите „од срца“, уместо 20 г млека у праху ставите 30, па чак и 40 г.

Табела за брзо мерење:

Житарице: пиринач, гриз, хељда, овсена каша

За припрему кашица од житарица погодније је користити фасетирано стакло. За то постоје посебне табеле. Чаше имају различите тежине и различит број кашика. На пример, 13 кашика стане у чашу воде од 200 мл, 8 кашика брашна и 6 до 8 кашика хељде, пиринча и других житарица.

Можете користити супене кашике за мерење крупице за храњење бебе. Зрна се често додају у малим количинама у јела: тепсије, пите, јежеви, хељда, ролнице, овсени колачићи. За такав случај постоји корисна табела са мерењима:

Остали производи

Понекад морате у супеним кашикама одмерити неки егзотични састојак којег нема у познатим табелама. У овом случају, уобичајено је узети просечну вредност - 15 грама.

Табела за брзо мерење за мање популарне производе:

Кашика је непрецизна јединица мере. С обзиром да његов капацитет може да варира од 13,8 до 20 мл, ризикујете да добијете велику разлику у бројевима. Ако рецепт захтева високу прецизност (француско пециво, десерти), не можете без кухињске ваге или посебне мерне чаше. Можете се ослонити на број кашика када правите палачинке или саламури. Али чак иу овом случају, ако је у рецепту наведено више од 3 тбсп.кашике, боље је поново питати за количину производа у грамима.