Лимун лед - за брзе тоник коктеле и расхлађивање топлог чаја

Ако комбинујете воду и лимун и замрзнете их заједно, добићете лимунов лед. Коцкице лимуна ће вам помоћи у врелим данима - брзо ће смањити температуру чаја и учинити га укуснијим. Такође су корисни за летње коктеле. Осим тога, они су само корисни.

Лимун лед - воћни исцелитељ

Лимун, као и свако воће, на високим температурама губи витамине. Али када се замрзне, чува их скоро 100%. Стога, додавањем лимуновог леда у чај, воћни сок, салате од поврћа или воћа, хладну кафу, минералну воду, сладолед учиниће их укуснијима и обогатити витамином Ц и корисним минералима.

Сви знају за богат садржај витамина Ц у лимуну. Много је мање око 22 вредна минерална једињења која могу да очисте крвне судове, да успоре оксидацију ћелија, па чак и да се боре против рака.

Подсетимо се неких корисних својстава смрзнутог лимуна:

• подржава имунитет,
• помаже код несанице,
• чисти црева,
• јача коштано ткиво,
• има антимикробна својства,
• подржава функцију јетре.

Са губитком само 3% воде из телесне тежине, перформансе особе су значајно смањене, а његово опште стање се погоршава. Хладна пића са лимуновим ледом у врућини ће помоћи у превазилажењу поспаности и повећању тонуса.

Како направити коцкице леда од лимуна

Предлажемо да пробате да направите лед од лимуна по „лењивом рецепту“. Све што вам треба је лимун, калупи за замрзавање, чиста вода за пиће и нож.Уз кору ћемо користити и лимун - садржи много корисних супстанци.

1. Оперите лимун темељно под текућом хладном водом четком за воће или неискоришћеном четкицом за зубе. Затим га прелијте кипућом водом и осушите пешкиром за једнократну употребу или пегланим памучним пешкиром.
   
2. Исеците лимун на колутове ако ћете користити велике рамекине за замрзавање. На пример, погодни су силиконски калупи за торте. Ако ћете коцкице замрзавати у стандардном калупу из фрижидера, округле кришке лимуна исеците на 3 - 4 кришке тако да слободно стану у ћелију калупа.
   
3. Напуните сваку ћелију калупа чистом водом за пиће. Ако користите силиконске калупе, боље је да сипате воду у сам фрижидер да се не би разливала приликом кретања.
   
4. Ставите лимуне напуњене водом у калупе у замрзивачу. Замрзавање ће трајати неколико сати. Погодно је увече убацити калупе у фрижидер - ујутру ће лимунов лед вероватно бити спреман и може се користити током дана.
   
5. Извадите коцкице леда из калупа на тањир и користите за охлађени чај, пиће, коктеле или салате.
   

Лед од лимуна из великог калупа изгледа импресивно и занимљиво. Када се дода у шољу, чај се веома брзо хлади и добија невероватан укус.

Како направити коктел од бундеве са коцкама лимуна

Укусан витамински коктел са коцкама лимуна може се направити не само од воћа, већ и од поврћа. Покушајте да га направите са бундевом.

Потребан:

• 0,5 кг пулпе бундеве,
• сок од ½ лимуна,
• 1 тбсп. кашика меда,
• 1 чаша квалитетне воде за пиће,
• 4 коцке леда лимуна.

Како да кува:

1. Нарендајте бундеву и ставите је у блендер.
2. Додајте исцеђени свеж сок од лимуна, мед и воду.
3. Самлети блендером док не постане глатко.
4. Сипајте коктел у чаше и додајте кришке лимуновог леда.

На исти начин се припремају и хладни летњи коктели са воћем.

Како направити освежавајући напитак од ђумбира са лимуновим ледом
Ово пиће има тонична својства.

Потребан:

• 2 цм корена ђумбира,
• сок од ½ лимуна,
• 1 тбсп. кашика меда,
• 1 чаша кључале воде,
• 2 коцке леда лимуна.

Како да кува:

1. Корен ђумбира нарендајте на ситно ренде.
2. Прелијте га кипућом водом и оставите да се кува 15 минута.
3. Додајте свеж лимунов сок и кашику меда (по укусу).
4. Промешајте, сипајте пиће у шољу са коцкама лимуна на дну.

Замрзнути лимун и коцке леда лимуна могу се додати у смутије, салате, супе, боршч, па чак и месо.