„Гости на прагу“: 9 рецепата који се могу брзо припремити

Када су гости на прагу и буквално морате да поставите сто за 15-30 минута, сви брзи рецепти се забораве од узбуђења. И, иначе, има их доста. Позивамо вас да искористите наш избор од 9 јела.

Гости на прагу - шта да раде?

Пре него што пређете директно на кување, потребно је да процените:

• преостало време;
• број гостију;
• доступност хране у фрижидеру;
• природа догађаја.

Ако вам је остало 1-2 сата, можете имати времена да посетите продавницу и купите недостајуће производе. За чајанку, само ставите колачиће са слаткишима или колачима на сто. А за темељну гозбу мораћете да се потрудите да све припремите брзо и глатко. У крајњем случају, можете наручити готова јела или део њих у најближем кафићу: пицу, пите или ролнице.

Идеје за јело

Избор рецепта директно зависи од скупа производа у фрижидеру. По правилу, то су једноставна и позната јаја, сир, поврће, конзервирана храна. Мало ко чува филете црвене рибе, пиринчано сирће и охлађене краљевске козице за случај неочекиваних гостију.

Ако планирате велико дружење, прво припремите главно јело. Затим брзо направите грицкалице. Док их гости једу уз лагани разговор, месо, риба или тепсија ће имати времена да се припреме.

Јела са сиром

Ретка је особа која не воли сир. Кажу да са сиром можете јести све. Најбрже и најлакше што можете да урадите са њим је да припремите ужину од сира. Нарендајте сир, додајте бели лук, ситно исецкано биље и мајонез. Смесу можете пунити у парадајз, краставце, ставити у половице јаја, умотати у шунку или једноставно намазати на хлеб или крекере.

Можете направити брзи поховани сир. Тврди сир исеците на кришке дебљине 2 цм и потопите 10 минута у хладну воду. Уваљајте их наизменично у брашно, јаје и презле и пржите 3-4 минута са обе стране. Укусни хрскави штапићи од сира савршени су уз пиво, вино и само чај.

Конзервација

Штедљива домаћица не може а да га нема! Отворите слани парадајз и краставце, ставите рибу са куваним младим кромпиром на сто. А од кукуруза и пасуља припремите једноставну и укусну салату додавањем крутона, чена белог лука и мајонеза.

Спасавање лаваша

Танак пита хлеб може бити прави спас ако гости стоје на прагу и упорно звоне на вратима. У њега умотајте храну коју имате у фрижидеру, прелијте је мајонезом и сенфом - и предјело је готово. За фил можете користити било коју салату или припремити нешто попут шаварме са пилетином, купусом и корејском шаргарепом. У пита хлеб можете ставити и сир са белим луком и зачинским биљем и испећи га у тигању. Постоји много опција!

Јела од пилетине

Месо је најзадовољнији производ. Предност пилетине је што се брзо кува. Буквално 20-30 минута - и главно јело је спремно. Можете га пржити са поврћем или испећи у маринади у рерни. А пилећи филе прави одличне котлете.

Брзе пите

Своје госте можете задовољити укусном питом. На пример, Шарлот:

1. Умутити 6 јаја, постепено додајући чашу шећера.
2. Нежно умешајте чашу брашна у смешу.
3. За фил користите јабуке, банане, бундеву, дињу или друго воће. Исеците их на кришке и помешајте са тестом.
4. Пеците 40 минута, стављајући радни предмет у рерну загрејану на 180 степени.

Ако немате толико јаја, можете направити питу на кефиру или саламури:

1. Помешајте 250 мл кефира, 2 јаја, 140 г брашна, со и шећер по укусу.
2. Сипајте пола теста у калуп.
3. Ставите фил: кувана јаја са сиром, пире кромпир са прженим луком, кобасица са сиром, нарезано воће или само џем.
4. Сипајте остатак теста и пеците 40 минута.

Палачинке и колачи од сира

Гости су од давнина дочекивани палачинкама и колачима од сира. На срећу, рецепт садржи једноставне састојке, а сама припрема не одузима много времена. Да бисте додали мало корице, у колаче од сира додајте јабуке, зачинско биље, банану, лимунову корицу, суво грожђе или кандирано воће. Палачинке су тако универзално јело. На сто можете ставити палачинке са медом, џемом, кавијаром, умотати у њих пуњење.

Поврће у пећници

Ако су ваши гости љубитељи здраве исхране или чак вегетаријанци, сигурно ће уживати у поврћу печеном у рерни. Нарежите паприке, лук, парадајз, тиквице и тиквице на мале кришке. Поврће ставите у гастронор, лагано додајте биљно уље, посолите, додајте чен белог лука, промешајте и пеците поклопљено 30 минута. 10 минута пре кувања, уклоните поклопац да поврће порумени.

Шпагети

Или можете поздравити госте на италијанском. Скувајте шпагете. Додајте куване шкампе, мешано поврће, печурке или једноставно нарендајте сир док су шпагети још врући. Спреман.Јело савршено иде уз црно вино и интимне разговоре.

Тепсије

Кромпир је најпопуларнији прилог у Русији. Ово поврће се може наћи у сваком дому. А да би изгледало свечаније, од њега можете направити све врсте тепсија. Кромпир скувајте до пола, ставите у плех, на врх ставите лук, парадајз, неку врсту меса (сланина, пржена пилетина) или печурке. Затим смесу прелијте сосом или мајонезом и нарибајте сир.

Неочекивани долазак гостију може изненадити свакога. Свака домаћица брине: шта може да кува и храни? Као што видите, постоји много опција, чак и ако је фрижидер полупразан. Главна ствар је користити домишљатост. Жене од ничега могу да направе скандал, шешир и салату!