Како правилно огулити манго?

Манго је укусно воће са сочним жутим месом, које се често користи у разним јелима за прављење сосова, салата и маринада. Веома је добро за здравље. Али чим донесете мирисно сунчано воће из продавнице, одмах се поставља питање: како огулити манго? Проучите наша упутства и лако ћете моћи да исечете воће на различите начине: коцке, кришке, дијамантске облике.

Ово је корисно знати

Када бирате воће, морате га помирисати. Када је манго зрео, има карактеристичан мирис, посебно на репу. Плод је незрео ако уопште нема мирис. На кожи зрелог воћа не би требало да буде удубљења, удубљења или недостатака. Требало би да буде сјајно и глатко. Боја коре може бити црвена или жуто-зелена. Притисните на воће - не би требало да буде превише мекано, већ еластично.

Плод тежи, по правилу, 200-300 грама. Боље је не узимати превелике, јер могу бити незреле. Зрели резани манго се могу чувати у фрижидеру око 2 дана. Цело воће је најбоље чувати на собној температури. Може се конзумирати у природном облику или користити за припрему салата, десерта, сокова, сосева за месо и рибу.

Да ли треба да огулите манго?

Ароматично воће је веома здраво, јер пулпа садржи многе супстанце вредне за здравље. Шта је са кором?

Треба знати да је и кора корисна, па се користи у лечењу прехладе. Међутим, има специфичан укус и тешко се жваће. Не воле га сви, па није прихваћено да га једу.Плод је веома сочан, због чега огулити зрели манго није лако. У ове сврхе се могу користити рукавице.

Како огулити манго - 5 лаких, доказаних метода

• Најједноставнији, најчешћи метод: ољуштите воће оштрим ножем на исти начин као што обично љуштите кромпир, крушку или јабуку.

Затим морате пажљиво исећи воће по дужини и почети да ротирате половине у круг док се не одвоје од коштице. Међутим, слатки зрели сок воћа истиче. Лепљиви сок може да прска одећу, столове, намештај и руке. Међутим, ове ситнице не заустављају љубитеље егзотичног воћа. Има јединствен укус, па желите да га се брже заситите.

• Овај метод је цивилизованији. Неопходно је сећи по једну кришку са обе стране плода, а рез направити што ближе коштици.

Преостали комади са стране су такође одсечени.

Савет

Семе се затим може посадити у саксију да би се узгајало егзотично дрво код куће.

На добијеним резовима се праве попречни резови. Кору не треба пресећи. Сада се кришке могу претворити у „јежа“. Користећи нож, пажљиво исеците дијаманте са коже и ставите их на тањир.

Сличан метод: воће се исече на 2-3 дела. Узимајући један део са меснатом страном нагоре, исеците дуж њега решетку, окрените наопачке и коцкице исецкајте у посуду. Манго је боље ољуштити преко тањира у који ће се оцедити сок. Да бисте олакшали обраду воћа, потребно је да узмете оштрији нож.

• Презрели меки манго је тешко ољуштити претходним методама. Пулпу је боље јести малом кашиком, извлачећи је из коре.

Прво се прави рез на плоду, који се мора учинити ближе кости.Неопходно је одмах исећи на потребну дубину како не би оштетили. Полако, пажљиво одвојите два дела воћа један од другог и уживајте у његовом укусу.

Савет

Рез треба направити само изнад плоче, пошто увек исцури много сока, који се може пити или користити за предвиђену сврху.

На овај начин није могуће исећи тврдо воће.

• Зрели манго се једноставно може исећи на комаде.

Овај метод се најбоље користи ако је воћна пулпа део јела. Исече се на неколико комада на кришке, кашичицом се изграби пулпа и стави у блендер. Можете припремити пире, сокове, сосове, смутије, десертне коктеле са додатком лимуна или лимете.

• Следећи метод је погодан за воће које је зрело, али није довољно мекано.

Манго се љушти помоћу љуштења кромпира. Малим оштрим ножем сече се месо плода до саме кости, а затим се изрезују појединачне кришке. Сва пулпа је одсечена у круг. Ако исцури превише сока и кора се тешко гули, потребно је да користите другу методу чишћења.

Као што видите, ољуштити манго није тешко. Једите воће чешће, јер садржи микроелементе корисне за организам, помаже у обнављању имуног система и побољшава функционисање система циркулације.