Препоруке како правилно одабрати и очистити метлу

Популарност егзотичног воћа брзо расте због њихове доступности, данас се сваки супермаркет може похвалити импресивним асортиманом необичног воћа. Проблеми настају када се постави питање како одабрати, а затим очистити необичан производ да бисте истински ценили његов укус. Ароматични цитрусни помело поставља многа питања.

Потрошаче збуни његова дебела кожа, бели фротирни слој и филмови на сочним кришкама. Неки људи више воле да конзумирају производ као што је грејпфрут. Пресеку га на две половине и кашиком издубе пулпу. Опција има право на постојање, али је боље користити практичније и једноставније приступе.

Правила за избор зрелог воћа

Да бисте добили право задовољство од једења мирисног воћа, морате научити како да га правилно изаберете. Не треба потпуно веровати лукавим продавцима, боље је то учинити сами.

• Зрело воће одише постојаном и пријатном аромом цитруса чак и из даљине. Ако воће не мирише ни на шта и није чак ни прекривено филмом, не вреди га купити.
• Боја висококвалитетног помела је уједначена, прихватљиве су жуте, мање зелене инклузије. Било какве мрље или пруге су неприхватљиве. Они су знак устајалог воћа или непоштовања правила његовог складиштења.
• Предност треба дати плодовима који су уједначени по текстури, густи и благо мекани.Свакако треба покушати да гурнете кожу на врх воћа. Ако се лако попушта и оставља удубљења, метла је већ почела да трули.
• Кора треба да буде уједначена на свим деловима производа. Ако се открију локална задебљања, то указује на кршење услова плода.

Како очистити метлу да то урадите брзо и правилно?

Они са јаким ноктима и јаким прстима у стању су да огуле дебелу кожу помела без додатне опреме. Сви остали ће морати да се наоружају малим, оштрим ножем.

Воће се може прерадити на један од следећих метода:

1. Воће добро оперите под хладном текућом водом, осушите и одрежите врх. Користећи врх ножа, почињемо да водимо са насумично одабраног места на резу у спиралу надоле. Прстима покупимо комад коре и скинемо га са површине у једном комаду. Ако је помело зрео, то не би требало да прави проблеме.

Савет: Стручњаци и искусне домаћице препоручују гуљење воћа у дубокој посуди. Плод је веома сочан и треба се потрудити да не изгуби ни кап ароматичне и освежавајуће влаге.

2. Такође оперемо и осушимо воће, правећи рез на врху. Од врха до дна правимо неколико дубоких резова. Што их је више, лакше ће се очистити. Уклоните добијене латице прстима.

Након претходне обраде, зрно воћа делимо на посебне кришке. Прекривени су дебелим филмом који не би требало да покушавате да очистите ноктима.Сваки елемент је боље исећи у уском делу дуж ивице кришке, отворити га и пажљиво окренути наопако. Филм се неће задржавати ни на доњем делу, главно је да га не поцепате, већ пажљиво одвојите од зрна.

Особине помела које треба узети у обзир приликом конзумирања

За разлику од грејпфрута, плод је веома сладак, па је веома препоручљиво да га не посипате шећером и не преливате медом. Ово ће само штетити његовом укусу. Ако је воће горко или јако кисело, боље га је бацити. Зрели помело може бити само умерено сладак и ароматичан.

Пулпа воћа може се конзумирати не само као десерт. Познаваоци активно додају компоненту салатама, не само воћним, и припремају сосове и преливе за рибу, живину и месо. Главна ствар је да не користите превише зачина, иначе ће лепота производа бити изгубљена на позадини њихових оштрих арома.

Многи људи упоређују помело са грејпфрутом или поморанџом, покушавајући да их користе као замену једно за друго. У ствари, ово су потпуно различити плодови, са својим карактеристикама и јединственим својствима.