Колико дуго треба да кувате хељду у кесама да би била укусна?

Треба да кувате хељду у врећама исто време као и обичне житарице по тежини. Просечно време кувања након кључања воде је 10-15 минута. Да хељда не прокључа, треба је ставити у кључалу слану воду. Додатак можете кувати не само на шпорету у лонцу, већ иу спором шпорету или микроталасној пећници. Постоји неколико нијанси којих треба да будете свесни.

Колико и како кувати хељду у врећама?

Да бисте припремили кашу од хељде, прво морате прокувати воду. Ово ће трајати отприлике 10 минута. Затим кесицу житарица треба постепено спустити у кипућу воду, посолити и, без покривања, кувати 10-15 минута.

Цео процес кувања од почетка до краја траје 20-25 минута.

Тачно време кувања је назначено на картонској амбалажи. Препоручујемо да не бацате кутије како бисте у сваком тренутку могли да видите како правилно кувати хељду у врећици и колико дуго. У зависности од тога које сировине користи произвођач, препоруке за кување могу се мало разликовати.

Колико времена је потребно да се кува порционисана обична и зелена хељда различитих марки:

На шпорету у шерпи

Каша од хељде ће имати бољи укус ако је кувате на лаганој ватри у посуди са дебелим дном и зидовима.

потребно:

1. Сипајте потребну количину воде у тигањ (по стопи од 3 чаше воде на 1 порцију житарица).
2. Ставите тигањ на шпорет. Укључите јаку ватру и сачекајте да течност активно прокључа.
3. Ставите потребан број кеса у посуду.
4. Посолите по укусу.
5. Смањите топлоту на ниско.
6. Хељдину кашу кувајте 10-15 минута без покривања.
7. Угаси ватру. Уметните виљушку у рупу на врху вреће и подигните је из воде.
8. Вишак течности ће брзо исцурити кроз отворе на љусци за кување.
9. Одрежите угао филма и сипајте прилог на тањир. Додајте комадић путера, поврће, печурке или месо по укусу.

Пажљиво! Након кувања, врећа хељде остаје веома врућа. Из њега излази пара. Немојте руковати рукама како бисте избегли опекотине.

микроталасна

Ако треба брзо да кувате хељду у врећици, можете користити микроталасну за кување.

Како правилно и укусно кувати прилог у микроталасној пећници:

1. Прокувајте воду у чајнику у количини од 3 шоље течности по порцији.
2. Сипајте кипућу воду у дубоку посуду отпорну на топлоту.
3. Посолите воду.
4. Ставите потребну количину хељде у посуду.
5. Поставите микроталасну на максимум и кувајте 10 минута.
6. Сачекајте да сигнал тајмера означи крај кувања.
7. Пажљиво уклоните прилог из воде и уклоните филм.
8. Већ у тањиру додајте путер, шећер или со по свом укусу.

У спори шпорет

Љубитељи сочне, мрвљиве хељде често користе спори шпорет за припрему прилога. Добра вест је да након кувања житарица у врећици не морате дуго да перете чинију.

Морати:

1. Ставите кесу хељде у спори шпорет.
2. Сипајте 3 шоље кључале воде.
3. Посолите.
4. Затворите поклопац и подесите режим "Зрно" или "Хељда".
5. Време кувања ће бити 25 минута.

Затим, прилог ће морати бити уклоњен из паковања, помешан са путером или другим адитивима по вашем нахођењу.

У зависности од јела

Многи људи немају појма да се кувана хељда може користити за прављење теста за палачинке или ћуфте.

У зависности од јела, кува се одређено време:

Хељда у врећама за храну кува се до кувања. Комбинује се са осталим састојцима у различитим фазама припреме, у зависности од рецепта.

• За припрему млечне каше од хељде узмите врућу, посебно кувану хељду (ослобођену филма), млеко на собној температури, путер, шећер (мед) и све помешајте. Кувајте кашу на лаганој ватри, мешајући, 10 минута. Затим се посуђе умотава 10 минута. Спремни!
• Да бисте припремили палачинке од хељде, потребно је да исецкате 10 тбсп. кашике припремљене меке каше у блендеру. Када се маса охлади, додајте 1 јаје, 0,5 кашичице соли, 1 тбсп. кашика гранулираног шећера, 5 тбсп. кашике брашна, 2 тбсп. кашике биљног уља и 500 мл млека. Тесто се темељно меша. Палачинке се прже на уобичајен начин у добро загрејаном тигању.

Питања и одговори

Како се хељда у врећама разликује од расутих житарица?

Главна разлика је једноставност употребе.Хељда у врећама је подељена на порције. Можете припремити кашу за један оброк и за одређени број људи. Порције често користе људи који пазе на исхрану и покушавају да не преједају. Поред тога, током кувања не постаје мекан и не лепи се за посуђе. Чак и тинејџер може лако припремити укусан прилог. Цела зрна, чак и она скупа, често садрже остатке поврћа у амбалажи. Морате га средити и опрати водом. Хељда у врећама је увек чиста. Истина, кошта 2-3 пута скупље по 1 кг.

Да ли је потребно испирати хељду у врећама пре кључања?

Не, произвођачи не дају такве препоруке. Обично се чисте, калибрисане, квалитетне житарице без остатака пакују у кесе за кување. Али ако сумњате у ово, хељду можете испрати директно у љусци под текућом водом или у посуди. Захваљујући бројним рупама, житарица се добро опере, течност се не задржава унутра.

Не морате да се сећате колико дуго кувате хељду у врећици да бисте направили првокласни прилог. Произвођачи су све израчунали - чим се каша скува, напуниће шкољку до врха. Порционисана хељда се неће лепити за зидове посуде и неће превише кључати, а вишак течности ће се оцедити кроз рупице на кеси. Једина ствар је да не заборавите на кашу од хељде на шпорету предуго, иначе може доћи до пожара.