Није за забаву: клијање семена конопље за здравље

Ако одлучите да клијате семе канабиса, будите спремни на немилосрдно троловање - пријатељи, колеге и рођаци ће се вероватно више пута шалити о растафаријанизму. Или ће вам можда чак дати ЦД Боб Марлеи и шешир у више боја. Али знате да канабис није само забрањени халуциноген, већ и вредан извор хране свих врста користи. Тачније, конопља се разликује од конопље, и пре него што било шта клија, морате се уверити да је семе које сте купили здраво и није забавно.

Пазите да не помешате!

Оно што је најважније да знају за оне који одлуче да побољшају своје здравље семеном конопље: конопља долази у различитим варијантама!

• Индијски је онај који је у Русији нелегалан. Једноставно речено, озлоглашена дрога канабис.
• Храна - она ​​која се одавно узгаја у Русији. Његово семе се може јести, од њих се прави здраво уље од конопље и урбеч, а из стабљика се добијају влакна која се користе за производњу тканина.

У питању је јестиво семе конопље које за клијање купују вегетаријанци и сви они који брину о здравој исхрани.

Где могу да набавим семе?

Да ли сте икада видели семе конопље у продавници или на пијаци поред житарица, орашастих плодова и семенки сунцокрета? Тешко. Производ, иако користан, није баш популаран због асоцијација на марихуану, које су се већ укорениле у главама већине људи на постсовјетском простору.

Семе конопље погодно за клијање може се купити у посебним малопродајним објектима:

• еко-продавнице;
• продавнице веганске и сирове хране;
• одељења здраве хране;
• онлајн продавнице релевантног профила (иХерб, „Жива храна“ и слично).

Боље је купити ољуштено семе него ољуштено. Цене обично почињу од 300 рубаља. по килограму.

Како клијати?

За клијање ће вам требати:

• дубоки контејнер (погодни су стакло, емајл, пластика);
• сито за цедило;
• плех или плех за печење;
• 2 комада чисте, необојене памучне тканине.

Тканина не би требало да буде превише густа, јер је приступ ваздуха семену важан услов за успешно клијање. Можете користити газу савијену у 2-3 слоја.

Да бисте правилно клијали семе конопље, следите овај поступак:

1. Прво, исперите сировине неколико пута да бисте се ослободили прашине и прљавштине. Користите цедиљку да спречите ситно семе да запуши одвод умиваоника.
2. Сада треба, како кажу, одвојити жито од кукоља. Опрано семе напуните чистом водом (не морате да се придржавате строгих пропорција, али воде треба да буде више него семена). У почетку ће сва ваша будућа храна плутати на површини - то је нормално. Морате оставити све како јесте 4-5 сати.
3. После овог времена, семе погодно за потрошњу ће се слегнути на дно. Све што је нејестиво плутаће на врху - празна семена и насумични остаци.
4. Све што исплива на површину треба пажљиво зграбити кашиком и бацити. Преостало семе поново исперите у сито под текућом водом.
5. Оба комада припремљене тканине навлажите водом док не буду влажни и распоредите у једном слоју на плех или плех. Равномерно распоредите семенке на врх и покријте их другим комадом влажне крпе.
6. Оставите посуду на топлом месту најмање један дан.Не заборавите да одржавате влажност (можете користити боцу са распршивачем), али немојте дозволити да буде превише.
7. Када се појаве мале клице, већ можете почети да једете. Али пре тога, потребно је још неколико пута испрати проклијало семе.

Као што видите, клијање семена конопље код куће није тежак задатак. Клице се могу јести као засебно јело или додати у салате од поврћа. Не заборавите да темељно жваћете: на крају крајева, производ је „оштар“ колико и хранљив.