Ако још нисте пробали: рећи ћемо вам шта можете да направите од банана

Једно од најукуснијих, здравих и хранљивих воћа су сунчане банане. Није тешко смислити шта да направите од банане. Добре су свеже, у пециву, десертима и коктелима. А љубитељи не-тривијалних укуса сигурно ће ценити пикантни сос од банане за месо. Можете пржити или пећи пилетину и свињетину са пулпом. На први поглед изгледа да су укуси неспојиви, али није тако!

Додајте банане у шарлоту

Класична шарлота од јабука ће заблистати новим укусом и невероватном нежношћу ако у јабуке додате 1 банану. Нудимо следећи рецепт:

1. Умутити 4 пилећа јаја, постепено додајући пола чаше шећера.
2. Додајте 0,5 кашичице прашка за пециво и 1 шољу просијаног брашна. Морате их пажљиво унети у масу јаја, мешајући од врха до дна дрвеном лопатицом.
3. Огулите и исеците на мале коцкице 3 велике јабуке и 1 банану.
4. Умешати у тесто.
5. Подмажите плех путером, поспите брашном и пеците колач у рерни загрејаној на 185 степени 45 минута.

Направите слатки сос за палачинке (вафле)

Ако сте уморни од палачинки са кондензованим млеком, павлаком, медом и џемом, пробајте невероватно ароматичан сос од банане. Нећете потрошити више од 10 минута да га припремите:

1. Припремите 200 г пулпе банане, 4 тбсп. кашике павлаке или јогурта, 1 тбсп. кашика лимуновог сока, 1 кашичица ванилин шећера.
2. Све састојке измиксајте блендером или изгњечите банане виљушком, а затим помешајте са павлаком, лимуновим соком и ванилијом.

Да бисте спречили да свеже месо банане постане смеђе, користите киселину као што је лимунов сок или јабуково сирће у рецептима.

Рецепт за млечни шејк

Шта може бити укусније и хранљивије од млечног шејка од банане? Овај напитак је, између осталог, и веома здрав. Смирује нерве, помаже у превазилажењу несанице, жгаравице и затвора.

Једноставно помешајте следеће састојке:

• чаша млека;
• зреле банане;
• цимет, ванила и мед по укусу.

Свињетина са бананама

Ако кувате месо са бананама, испашће веома нежно и сочно. Слаткоћа се уопште не осећа. рецепт:

1. 600 г свињског меса исеците на траке и пржите у биљном уљу.
2. Када је месо скоро спремно, додајте 2 тбсп. кашике паприке, шака индијских орашчића и 2 банане, исечене на колутове.
3. У посуду сипајте чашу креме од 15%, посолите и побиберите и све динстајте на лаганој ватри 5 минута.

Ако вам смета изглед кругова, можете их згњечити виљушком. Нико неће погодити који сте тајни састојак користили. И, према рецензијама, свињетина са бананама је веома укусна ако је зачините белим луком.

Пикантни сос за месо

Баршунаста конзистенција, нежност, пријатна слаткоћа и лагана зачињеност - тако пикантни сос од банане описују они који имају среће да га пробају. Савршено замењује кечап и брзо се и лако припрема:

1. Месо једне веће банане изгњечите виљушком.
2. Додајте 3 тбсп. кашике свежег лимуновог сока, 0,5 тсп.кашике куркуме, мушкатног орашчића и сувог ђумбира, мало бибера по укусу.
3. У тигању на мало уља пропржити ситно исецкан црни лук (1 главицу лука).
4. Ставите све у посуду блендера, додајте 2 тбсп. кашике соја соса и довести до хомогене конзистенције.

Спремни! Чувајте сос у фрижидеру 3-4 дана осим ако га не поједете одмах након што га направите.

Попечке од банане

Један од најпопуларнијих десерта од банане су палачинке. Ништа их није теже припремити него обично:

1. Помешајте 1 пилеће јаје и 2 тбсп. кашике шећера.
2. Додајте 200 мл млека, 1 прстохват соли и 0,5 кашичице соде.
3. У смесу постепено умешати 180 г брашна.
4. Исеците 1 банану на пола круга.
5. Помешајте кришке банане са тестом.
6. Кашиком ставите палачинке у врели тигањ. Пржите са 2 стране до златно браон боје.
7. Пре сервирања поспите шећером у праху.

Пржене банане у тесту

Воће исећи на крупније кришке, умочити прво у чинију са јајетом, а затим у брашно и ставити у загрејани тигањ. Пржите са обе стране док не постану златно хрскаве. Послужите са орасима, медом, карамелом, циметом, сладоледом. Нови укус ће вас пријатно изненадити!

Банане за лице и косу

Ако не желите да једете банане, нема проблема. Користите воће у козметичке сврхе. Њихова пулпа је позната по својим хидратантним и хранљивим својствима. Побољшава боју коже, подмлађује, елиминише иритацију. А након маске од банане, коса постаје мека, управљива и сјајна.

• За лице

Претворите пола банане у пулпу виљушком, додајте 1 тбсп. кашика кајмака и 1 кашичица меда. Нанесите на лице 20 минута. Исперите топлом водом.

• За косу

Темељно измешајте 0,5 банане, 1 жуманце, 1 тбсп. кашика меда и павлаке. Распоредите по целој дужини косе.Ставите пластичну капу на главу. Након 1 сата, исперите косу топлом водом.

Не бацајте коре од банане

Такође се може користити у козметичке сврхе. Страна која се налази поред пулпе избељује зубе и побољшава тен.

Након јела, створите навику да трљате зубе комадом коре банане. Резултат ће бити приметан за око недељу дана. Да би ваша кожа заблистала од младости, масирајте лице кором банане 15 минута 3 пута недељно.

Коре од банане можете користити и за полирање кожних ципела.

Замрзните банане

Ако има превише воћа или једноставно не желите да кувате тренутно, можете да прибегнете замрзавању. За лакшу употребу у будућности, згњечите пулпу у пасту и замрзните у посудама за коцкице леда. Да банане не потамне, не заборавите да на сваких 100 г производа додате 1 кашичицу лимуновог сока. Затим се коцке могу додати у чашу млека, каше, теста и користити за прављење сосова и слатких десерта.

Банане се чувају у замрзивачу 3 месеца.

Према професионалним куварима, банана је универзални производ. Додаје се месу, салатама, пекарским производима, сосовима, десертима и колачима. Постоји много опција за апликацију. Немојте се ограничавати само на слатка јела. Обиље банана у кухињи је одличан разлог за експериментисање.