7 ствари које не спадају у доње ормариће ваше кухиње - где их чувати

Не зна свака домаћица које ствари не треба чувати у доњим ормарићима кухиње. Игнорисање једноставних правила доводи до хаоса, брзог хабања материјала и недостатка хигијене. Последњи проблем је посебно подмукао, јер може изазвати тровање или хроничне болести. Рећи ћемо вам како правилно уредити кухињски простор.

Шта тачно не треба чувати у доњим ормарићима кухиње и зашто

Основни ормарићи су дизајнирани да издрже велику тежину. Зато домаћице тамо чувају скоро 80% кухињских предмета. Штавише, нико неће видети „хаос“ иза затворених врата. Међутим, постоји 7 ставки које треба преместити на друго место.

Свеже воће

Свеже воће је боље чувати у фрижидеру, а незрело на столу. Због присуства гаса етилена, брзо почињу да се погоршавају. Овоме су посебно подложни следећи плодови:

• банане;
• јабуке;
• крушке;
• брескве;
• шљиве;
• манго.

Ако оставите воће у доњем ормарићу, полице ће одмах постати засићене киселим мирисом. У кухињи ће бити и мушица.

Роотс

Типично, корјенасто поврће (кромпир, цвекла, шаргарепа) се саветује да се чува на тамном и сувом месту - тамо се не поквари неколико месеци.

Међутим, доње полице ормарића су слабо проветрене. А складиштење корјенастог поврћа у условима недостатка кисеоника доводи до брзог појављивања плесни и трулежи. Такво поврће је боље држати у кутијама у тамном углу кухиње, балкона или друге просторије.

Конзервирани производи

Многе домаћице ће бити изненађене што се маринаде, кисели краставци и конзерве не могу чувати у доњим ормарићима кухиње. Међутим, постоје разумна оправдања за такву забрану:

• празнине заузимају пуно простора и блокирају једни друге (то јест, можете једноставно заборавити на шавове који су иза);
• тегле често „експлодирају“, тако да могу да запрљају површине својим садржајем и изазову отицање или друга оштећења материјала.

Полице и ормарићи на балкону су погоднији за складиштење конзервиране хране. Тамни су и хладни. А ако намеравате да користите производ у блиској будућности, преместите га у фрижидер.

Посуђе

Не можете слагати плоче једну на другу, испуњавајући цео доњи ормарић. Прво, масти и влага ће се акумулирати на површини. Друго, сваки незгодан покрет и плоче ће се срушити на под.

Чувајте посуђе на посебном сталку изнад судопера. Пре постављања плоча након прања, препоручује се да их обришете сувим папирним убрусом.

Даске за сечење

Даске за сечење су у сталном контакту са храном, па се на њима накупљају микрочестице хране и влаге. Идеално окружење за раст бактерија и гљивица.

Сушење помаже у исправљању ситуације. Али ако чувате даске за сечење у доњим ормарићима кухиње, стварате влагу и дозвољавате микроорганизмима да преживе.Посебно је добар за бактерије на дрвеним производима.

Ако желите да очувате своје здравље, чувајте даске за сечење на радној површини. По могућности виси.

ножеви

Са ножевима је иста прича као и са даскама за сечење. Да би се осушили и спречили развој бактерија, боље је чувати такве производе „отворено“. На пример, на магнетном држачу. То није само хигијенско, већ је и згодно. Осим што ова опција није погодна за породице са малом децом.

Пластични контејнери за храну

Пластика за храну може брзо да апсорбује стране мирисе. А у доњим ормарићима кухиње, због лоше вентилације, акумулирају се ароме „намирнице“: житарице, брашно, уља.

Пластичне посуде најбоље се чувају на отвореним полицама. А ако га ставите у ормаре, урадите то одвојено од хране.

Које ствари се могу држати у доњим кухињским ормарићима?

Због тако огромног броја забрана, поставља се питање: шта се може чувати у доњим ормарићима кухиње? По правилу, то су велики предмети и суви производи:

• тигањи, лонци и котлови (+ поклопци);
• житарице, брашно и тестенине у затвореним контејнерима;
• биљна уља;
• сол и шећер;
• опрема за пећи;
• кућни апарати (блендер, миксер, итд.).

Зачине, чај и кафу је боље чувати у горњим ормарићима, али даље од шпорета. А виљушке и кашике су у фиокама.

Дакле, нижи кухињски ормарићи су погоднији за складиштење великог посуђа и суве робе. Али тамо не можете оставити кварљиву храну, ломљиве предмете и кухињске уређаје којима је потребна добра вентилација. Одржавајте кухињу уредном да бисте задовољили себе и своје домаћинство.