Да ли је могуће чувати пита хлеб у замрзивачу: како да хлеб остане свеж и укусан дуго времена

Није увек могуће продати огроман овални хлеб пита хлеба у првим данима након куповине. Покушајте да чувате пита хлеб у замрзивачу: након што га извадите из замрзивача, неће бити гори од свежег.

Да ли се јерменски лаваш чува у замрзивачу?

Лаваш је најтањи сомун од брашна, воде, уља и соли, традиционални хлеб народа Блиског истока. Ово пециво постало је саставни део гозбе: танко је, свеже, мекано и погодно за многе јела. Иначе, пита хлеб се може чувати веома дуго и остати мекан и пријатан по укусу. У томе ће нам помоћи замрзивач.

Други начин да се чува на дуже време је да се пита хлеб уролује одмах након вађења из рерне. На овај начин сомун не губи влагу дуго времена. Али након неколико дана и даље ће почети да се суши.

Брзо се враћа у живот „кувањем на пари“: само држите пита хлеб изнад кључале воде или чајника. Влага ће брзо освежити хлеб. Управо су то радили у врелим земљама: најпре су пецива испекли и добро осушили, а затим их прожели воденом паром.

Савет
Да бисте избегли опекотине, ставите дрвену жичану решетку на тигањ.

Часопис purity-sr.htgetrid.com снажно препоручује: никада не чувајте пита хлеб и друге хлебове у пластичним кесама на собној температури или у фрижидеру. То доводи до тога да печени производи брзо постану плесни. Користите пешкире за вафле, платнене салвете, пергамент папир.

Како замрзнути: савети

Замрзавање не квари укус таквог производа као лаваш. Пре него што замрзнете лист хлеба, набавите прозирну фолију или пергамент. У овим материјалима ће бити заштићен од смрзавања до зидова коморе, као и од страних мириса. Ставите лист пергамент папира између сваког слоја теста. За складиштење све заролајте.

Чување сомуна у замрзивачу могуће је од 2 до 6 месеци. За поређење: пецива се могу држати на собној температури не више од 5 дана.

Савет
Сомун је боље исећи на неколико мањих делова и по потреби их извадити из замрзивача.

Након што уклоните замрзнути пита хлеб, само га загрејте у рерни или микроталасној пећници 10-20 секунди. Нема потребе да се развија!

Проверите да ли је ваш пита хлеб већ у продавници. Нарочито се често крије у наборима сомуна. Оријентални хлеб припремите за домаћу шаварму, пицу, кифлице са различитим филовима и послужите као прилог. Што је пита хлеб мекши, ужина је укуснија.