Можемо ли рећи да је загревање стаклене тегле супе у микроталасној пећници безбедно?

Да ли је могуће загрејати храну у стакленој посуди у микроталасној пећници? Да, али морате се придржавати неких правила како стакло не би пукло, микроталасна се не би оштетила и сви остали срећни и добро нахрањени.

Стаклене посуде се препоручују за употребу у микроталасној пећници све док нису танке. У том смислу, ватросталне стаклене посуде су идеалне. Али чак и конвенционалне тегле са шавом добро толеришу излагање микроталасној пећници.

Не користите напукло стакло!

Стакло у теглама је обично прилично дебело, тако да су одличне за микроталасну пећницу - али само ако нема пукотина, струготина или чак ваздушних мехурића.

Пре загревања тегле у рерни, потребно је пажљиво прегледати дно и зидове. Ако нешто не приметите, конзерва ће пукнути. То се може десити и током кувања и у тренутку када извадите храну. Лакше је све пажљиво испитати него лечити посекотине.

Без поклопца!

Обавезно уклоните поклопац. Ако пара не напусти теглу, унутар тегле ће се створити висок притисак. У најбољем случају, одуваће поклопац. У најгорем случају, једноставно ће растргати теглу на комаде, а контејнер са супом ће се претворити у гомилу фрагмената. А ако је поклопац такође металан, онда ће се микроталасна пећница вероватно запалити или чак експлодирати. Такође морате да се уверите да на тегли нема позлаћених шара или украса.

Како прокувати воду у тегли?

Овај процес захтева велику пажњу.У теглу је најбоље спустити дрвену кашику која ће микроталасно зрачење равномерно распоредити по тегли. Тако се посуђе неће оштетити и вода ће се добро загрејати. Па ипак, ако је могуће, много је сигурније и згодније прокувати воду на старински начин, у чајнику.

Како стерилисати теглу?

Стерилизација стаклених посуда у микроталасној пећници је једноставна, брза и ефикасна. Пећ ће се брзо ослободити штетних микроорганизама који представљају опасност по људско здравље, па чак и живот. Штавише, за разлику од конвенционалних метода, неподношљива топлота и висока влажност неће владати у просторији.

Пре свега, потребно је да темељно оперете тегле, уклањајући све трагове детерџената. Најбоље би било да користите соду бикарбону.

Пажљиво прегледајте стаклену посуду на пукотине и друга оштећења. Ако их има, ни у ком случају не користите ове банке.

Затим урадите ово:

Сипајте мало воде - само пар центиметара. На тај начин можете заштитити посуђе од оштећења. Боље је користити воду из филтера тако да на дну тегле не остане талог.
Ставите теглу у рерну. Не користите поклопац ни под којим околностима.
Подесите снагу на приближно 700 В.
Време стерилизације зависи од запремине тегле. За дезинфекцију посуде од три литра биће потребно око 5 минута. У сваком случају, кључање ће вам помоћи да се снађете: након што вода прокључа, морате сачекати минут-два и искључити микроталасну. Настала пара убија све штетне микробе.

4-5 малих конзерви стане у једну рерну. Тегла од три литра одговара само бочно. Потребно га је добро фиксирати тако што ћете га ставити на памучни пешкир или тањир.

Пешкири и рукавице за рерну које користите за вађење тегле из рерне не би требало да буду мокри. Влажност ће довести до пада температуре, што ће довести до пуцања стакла, уништавајући цео пројекат. Такође је боље не додиривати врат.

Топлу конзервирану храну боље је ставити у тегле које се још нису охладиле, а хладне конзерве у хладне.

Ако треба да се тегла стерилише док остане сува, потребно је да ставите чашу у близини. Требало би да буде више од пола напуњено водом, али не у потпуности. Око 2/3. Ако је чаша потпуно напуњена, вода ће се излити из ње током процеса кључања.

У микроталасној пећници можете одмах стерилисати посуде са препаратима:

У тегле са препаратима за парење сипајте мало воде.
Ставите посуде у рерну на 5 минута.
Пажљиво уклоните тегле користећи суве рукавице за рерну.

Корисна својства и укус поврћа и воћа неће бити изгубљени, јер зрачење неће дуго утицати на њих.

Цело и дебело стакло одлично подноси микроталасне пећнице. Ако се правилно користи, нема чега да се плашите. Осим подгревања супе, можете да урадите много других цоол ствари са микроталасном пећницом и теглом, као што је пенасто млеко за латтес. Главна ствар је бити опрезан.