Моји стари тигањи сијају као нови након пржења песка на њима

Временом, метални прибор губи сјај и постаје прекривен чађом. Недавно сам користио једну необичну методу која ми омогућава да оперем своје тигање, враћајући им првобитни изглед. У овом случају ми помаже обичан речни песак.

За које посуде је ова метода погодна?

Ако још увек имате стари тигањ од ливеног гвожђа у свом дому и често га користите, чишћење песком је идеална метода. Може се користити и за нове производе од ливеног гвожђа који су акумулирали наслаге угљеника.

За остатак посуђа, боље је изабрати друге, деликатније методе чишћења:

Челични тигањи. Челик је јак и издржљив материјал, али интензиван механички стрес га квари. Приликом чишћења тврдим четкама, производ ће се изгребати. Челични прибор може се добро очистити киселим и алкалним средствима и меким абразивима.
Алуминијумски тигањи. Таква јела се могу загревати само на ватри ако имају дебеле зидове. Алуминијумски тигањи са танким зидовима ће се неизбежно деформисати када се прегреју. За чишћење користите кућне хемикалије и народне рецепте. На пример, такав тигањ можете потопити у раствор који се састоји од 10 литара воде са додатком 500 г соде, 200 г силикатног лепка, 100 г струготина сапуна за прање веша.
Тигање обложене тефлоном. Ове производе је лако оштетити. Најбоље ће издржати прање у машини за прање судова и кључање у раствору детерџента за прање судова.За такве тигање стриктно је забрањено коришћење киселих једињења или грубо механичко чишћење.
Керамички тигањи. Посуђе направљено од овог материјала готово је без наслага угљеника, али ћете и даље морати редовно да их перете. Да бисте спречили стварање пукотина на керамици, немојте је излагати наглим променама температуре (ово се често дешава када се тигањ стави директно са топлоте у судоперу под текућом водом). Немојте користити тврде четке или пудере за чишћење керамике. Оперите керамички тигањ меким сунђером и течним раствором.

Ако желите да користите еколошки безбедне алкалне производе (сода, сапун за прање веша) за чишћење посуђа, они се могу користити за тигање од ливеног гвожђа, алуминијума и челика. Може се прати у машини за судове за било који од наведених материјала.

Где и како очистити тигањ од ливеног гвожђа песком?

Домаћице користе ову методу "прања" тигања од наслага угљеника као последње средство, када све друге методе нису дале позитиван резултат. Лично сам желео да бацим пар тигања који су скупљали прашину на мезанину, без икакве наде да ћу им вратити пристојан изглед, све док на интернету нисам наишао на опис процеса чишћења посуђа од ливеног гвожђа. Резултат је био заиста импресиван; на фотографији тигањи су блистали као нови.

Где је најбоље извршити процедуру уклањања угљеника?

Суштина чишћења је топлотна обрада тигања са песком који се сипа унутра, тако да морате бити спремни за појаву непријатног мириса. Најбоље је да то урадите на дачи, доносећи тамо неколико јако запрљаних тигања из ваше кухиње одједном.

Ако то није могуће, мораћете да спроведете процедуру у стану.Док се тигањ загрева на ватри, прозор у кухињи треба да буде отворен, јер удисање испарења у виду једког дима није нимало корисно.

Како правилно користити овај метод?

Не треба да перете шпорет пре чишћења тигања, током загревања, наслаге угљеника ће отпасти са спољашње стране зидова и дна у целим комадима. Остаци се могу уклонити касније, истовремено бришући простор између горионика.

Процес чишћења корак по корак:

Уклоните ручку са тигања ако није од метала.
Напуните посуду сувим песком до врха.
Укључите гас пуном снагом.
Када је тигањ врућа, смањите ватру на ниску.
Повремено сабијајте песак притискајући га виљушком или кашиком.
Трајање поступка је 3 сата.
Након наведеног времена, скините тигањ са ватре и сипајте песак.
Истрљајте посуђе жичаном четком док је још топло.

Ако нисте задовољни резултатом (ово се може догодити ако је тигањ у почетку био јако прљав), поновите све горе наведене манипулације поново. Оставите очишћено ливено гвожђе да се охлади и подмажите његову унутрашњу површину биљним уљем.

Алтернативне опције

Ако ваши планови не укључују значајну временску посвећеност, можете брзо и ефикасно очистити тигањ од ливеног гвожђа користећи две алтернативне методе.

Пуцањем

Топлотна обрада тигања не мора нужно да укључује употребу песка. Паљење се врши помоћу пламеника, ватреног пламена или топлоте која долази од угља. У стану посуђе од ливеног гвожђа може се спалити стављањем у рерну.

Време поступка зависи од дебљине наслага. Морате сачекати док прљавштина не омекша под утицајем високих температура и почне да се љушти.Ако користите лампу за дување, биће потребно само неколико минута да уклоните наслаге угљеника.

Коришћење средства за чишћење цеви

Да, да, немојте се изненадити. За чишћење тигања од ливеног гвожђа није неопходно користити скупе хемикалије. Могу се заменити алкалним саставом за чишћење канализационих цеви. („Кртица”, „Тирет”, „Санфор”). Исти метод се такође може користити за уклањање наслага угљеника са челичног прибора.

Прво треба да сипате 1 литар воде и 500 мл алкалног састава у пластичну канту. Промешајте садржај посуде; требало би да дође до хемијске реакције. Сада можете уронити тигањ у раствор и сачекати да се наслаге угљеника натапају. Након тога, очистите посуђе металним стругачем. Неопходно је радити са алкалијама користећи гумене рукавице. Обавезно темељно исперите све хемијске остатке са посуде.

Као што видите, увек можете бити сигурни да ваше посуђе остане чисто. А најбоље је спречити појаву дебелог слоја плака редовним испирањем чак и лаганих наслага са тигања. На срећу, постоји много начина и средстава за то.