9 новогодишњих десерта без печења за 5 минута

Не морате сатима да стојите на шпорету да бисте скували слатко ремек-дело. Најбоља опција за Нову годину је десерт без печења. Брзо, укусно, тематско. Гости ће остати запрепашћени.

5 десерта од свјежег сира

Десерти од скуте су најједноставнији и најукуснији. Бели свјежи сир подсећа на снег. Није потребно термички обрађивати. Кување траје минимално време. Представљамо вашој пажњи 5 десерта направљених од младог сира.

бомбоне "Сновбаллс"

„Снежне грудве“ су новогодишњи бомбони. Здраве су и брзо се припремају.

Састојци за 10 грудви:

• меки свјежи сир - 100 г;
• мед - 1 кашичица;
• суве кајсије, суво грожђе - опционо;
• кокосове пахуљице - 2 кашике. кашике.

Припрема:

1. У блендеру измиксајте свјежи сир, мед и суво воће.
2. Мокрим рукама разваљајте у 10 лоптица.
3. Уваљати у кокосове љуспице.
4. Послужите на празничном столу у калупима од белог папира.

Торта "Снежна јелка"

Најлепши новогодишњи десерт од скуте. Тешко је поверовати да се такво ремек-дело може лако припремити код куће.

Биће вам потребни следећи производи (за 6 колача):

• колачићи - 250 г;
• путер - 100 г;
• свјежи сир - 300 г;
• шећер - 100 г;
• крема 10% - 150 г;
• брзи желатин - 10 г;
• кондензовано млеко - 2 кашике. кашике;
• чоколада - 100 г;
• кокосове пахуљице - 3 кашике. кашике;
• куглице у праху од слаткиша за декорацију.

Припрема:

1. Потопите желатин у 1 тбсп. кашика воде.
2. Чоколаду изломите и сипајте у кесу за пециво (тесна кеса). Завежи га. Ставите у шољу кључале воде.
3. Кексе самељите у мрвице и помешајте са путером. Ставите у силиконски калуп за мафине и притисните.
4. Додајте 50 мл воде у желатин и ставите у водено купатило.
5. Свјежи сир, шећер и кајмак измиксајте у блендеру. Сипајте желатин у деловима.
6. Напуните калупе суфлеом од скуте и ставите у фрижидер.
7. Направите малу рупу у врећици чоколаде и нацртајте јелке на пергаменту користећи цик-цак шаблон. Поспите кондиторским прахом. Ставите у фрижидер.
8. Када се суфле и чоколада стврдну, саставите колаче: извадите их из калупа, премажите стране кондензованим млеком и уваљајте у кокосове љуспице. Померите јелку од чоколаде на врх (на нож).

Једноставан новогодишњи десерт у чаши

Једноставни десерти такође могу бити укусни. Слојевити новогодишњи десерт још једном то доказује.

Припрема се директно у чаши од следећих производа (за 4 порције):

• колачићи - 120 г;
• свјежи сир - 160 г;
• масна павлака - 120 г;
• шећер - 4 кашике. кашике;
• бруснице - 3 кашике. кашике;
• чоколада, мармелада - за декорацију.

рецепт:

1. Миксером умутите павлаку, шећер и свјежи сир.
2. Колачиће изломите у крупне мрвице (оставите мало за декорацију).
3. Напуните прозирне чаше слојевима: свјежи сир, колачићи, свјежи сир, бобице, колачићи, свјежи сир, бобице итд.
4. Украсите танким кришкама разнобојне мармеладе, колачићима, ренданом чоколадом и бобичастим воћем.

Десерт “Банане у чоколадној скути”

Невероватно укусан десерт са бананом. Производи се хармонично комбинују и пружају небеско задовољство.

Рецепт укључује:

• банане средње величине - 2 ком .;
• свјежи сир - 200 г;
• чоколада - 150 г;
• путер - 70 г;
• вафле колачи - 2 ком .;
• шећер у праху - по укусу;
• свежа мента - за декорацију.

Припрема:

1. Одломити 30 г чоколаде и оставити за декорацију. Остатак чоколаде изломите, додајте путер и загрејте у воденом купатилу.
2. У међувремену у блендеру самељите вафле и помешајте са скутом.
3. Огулите банане и исеците на 5 комада.
4. Сипајте отопљену чоколаду у свјежи сир. Засладите по укусу. Мик.
5. Десетину чоколадно-скутне масе ставите на прозирну фолију. Ставите банану у центар. Замотајте га да формирате шипку.
6. Направите 10 десерта. Украсите ренданом чоколадом и гранчицом менте.

Чоколадни моуссе

Свјежи сир, какао и јогурт - изгледа као ништа посебно, али је укусно. Десерт је спреман за неколико минута.

Састојци:

• меки свјежи сир - 300 г;
• слатки јогурт - 100 г;
• шећер - 3 кашике. кашике;
• какао - 2 кашике. кашике;
• брзи желатин - 10 г.

Припрема:

1. Потопите желатин у 50 мл воде.
2. У блендеру измиксајте свјежи сир, јогурт, какао и шећер.
3. Растопите желатин у воденом купатилу.
4. Сипајте у моуссе, стално мешајући.
5. Сипајте у чиније и ставите у фрижидер да сачекате да стигну гости.
6. Послужите чоколадни моуссе са ролном, Орео колачићима и свежом наном. Можете га украсити воћем, орасима и ренданом чоколадом.

Желе од шампањца

Шта се дешава ако помешате шампањац са желатином? Ако се придржавате рецепта, добићете диван пенушави десерт за одрасле. Припремићемо га од желатина са воћем.

Хајде да припремимо производе:

• шампањац - 0,5 л;
• брзи желатин - 30 г;
• свеже воће - 200 г;
• шећер - 100-150 г (у зависности од слаткоће шампањца);
• лимунова кора - 1 кашика. кашика.

Припрема:

1. Сипајте желатин у 100 мл хладне воде.
2. Ставите лонац на средњу ватру са 300 мл воде, шећером и лимуновом корицом.
3. У овом тренутку воће по жељи оперите и исецкајте. Ставите у гомиле.
4. Уклоните сируп са ватре и додајте набубрели желатин. Мешати док се не раствори.
5. Мало охладите стављањем у посуду са хладном водом.
6. Сипајте шампањац у сируп.
7. Скините пенасти поклопац и сипајте у гомиле воћа.
8. Ставите у фрижидер.
9. Да бисте добили десерт, потребно је да потопите гомиле у топлу воду на неколико секунди.

Јабуке у тесту

Ово необично јело неће оставити госте равнодушним. Дефинитивно нису пробали десерт од прженог воћа. Ово је укусно.

Састојци:

• слатке и киселе јабуке - 2 ком .;
• јаје - 1 ком .;
• брашно - 4 кашике. кашике;
• павлака - 4 кашике. кашике;
• шећер - 2 кашике. кашике;
• млевени цимет - 0,25 кашичице;
• ванилин - опционо;
• свежа мента, шећер у праху - за декорацију.

Како припремити десерт:

1. Ставите тигањ да се загреје.
2. Оперите јабуке и уклоните језгро.
3. Исеците на колутове дебљине 0,5 цм.
4. Умутите јаје, шећер, брашно, павлаку и цимет.
5. Умочите прстенове у тесто.
6. Пржите у тигању са обе стране док не порумени (око 2 минута).
7. Обришите уље салветом.
8. Ставите на тањир, поспите прахом и украсите наном.
9. Послужите уз сладолед, павлаку, слатки сос.

Мандарине у чоколади

Заиста новогодишњи десерт. Мандарине у чоколади су једноставне и укусне.

За припрему ће вам требати:

• мандарине - 2 ком .;
• чоколада - 50 г;
• врела вода - 200 мл;
• сецкани пржени ораси, кокосове љуспице за декорацију.

рецепт:

1. Чоколаду изломите на комаде, ставите у тесну кесу и ставите у шољу са кључалом водом.
2. У међувремену огулите мандарине. Боље је ако су добро охлађени. Ово ће омогућити да се чоколада брже стврдне.
3. Ставите пергаментни папир на даску за сечење.
4. Одрежите врх кесице отопљене чоколаде.Исцедите у празну посуду.
5. Умочите кришке мандарина у чоколаду, поспите струготинама и орасима и ставите на пергамент.
6. Ставите у фрижидер да се стегне.

Чоколадни корнети направљени од колачића

Укусан, једноставан десерт. Чак и дете може направити чуњеве од колачића. Не захтевају печење.

Састојци:

• колачићи - 500 г;
• путер - 150 г;
• млеко - 50 мл;
• какао - 2 кашике. кашике;
• шећер - 2 кашике. кашике.

Припрема:

1. У блендеру самељите колачиће у мрвице.
2. Умешајте меки путер.
3. Загрејте млеко и у њему растворите какао и шећер.
4. Сипајте у мрвице у танком млазу уз стално мешање. Додајте довољно док мрвице не буду једва влажне.
5. Лагано стисните "тесто" да бисте формирали овале.
6. Користећи благо отворене маказе, направите шаблон попут правих чуњева.

Питања и одговори

Колико посластица треба да буде на новогодишњем столу?

2-3 различита десерта на новогодишњем столу је општеприхваћена норма. Важно је да не претерујете са слаткишима. Десерти треба да буду лагани. Не заборавите да се Нова година прославља увече и ноћу.

Како правилно послужити десерте и са чиме?

Када дође време за десерте, гостима се служе десертни тањири, кашике и ножеви. Испред тањира ставља се прибор за јело. Салвете иду тамо где има места. Постоје две врсте пића за слаткише: топла (чај, капућино, кафа) и хладна (лимунада, воћни сок).

Свако може да направи домаће посластице за Нову годину. Не морате бити кувар да бисте направили нешто веома укусно и занимљиво. Успешни рецепти се не могу уништити. Слободно пробајте да направите своје омиљене слаткише и изненадите своје госте!