Кувам кулинарске дрвене лопатице и оклагије - сада трају дуго и изгледају као нове

Прање кухињске опреме није тешко ако знате тајне модерних домаћица и наших бака. На пример, дрвене лопатице су увек куване и правилно рађене. На тај начин можете продужити век трајања производа и очистити их од бактерија. Али прво ствари.

Које су предности дрвених лопатица у кухињи?

Сада је избор кухињских додатака огроман: силиконски производи, метал, пластика. Али ни дрвене се не заборављају. Истина, ако су раније направљени од нашег руског дрвета, сада све више од прекоморског бамбуса.

Али то није поента - важно је да дрвене лопатице имају многе предности:

Дрво има ниску топлотну проводљивост, тако да је немогуће изгорети мешањем нечег врућег дрвеном лопатицом. Исто се не може рећи за металне предмете.
Дрво је мекан материјал, тако да се кухињски производи од њега могу користити са нелепљивим и тефлонским премазима. И не плашите се да их огребете.
Дрво је еколошки прихватљив материјал. Стога, не морате да бринете - никакви токсини или друге штетне супстанце неће ступити у интеракцију са производима.

Поред тога, асортиман дрвених кухињских производа је огроман и леп. А трошкови таквог прибора су чак и јефтинији од оних направљених од силикона или метала.

Недостаци дрвених кухињских производа

Али дрвени производи за кухињу такође имају недостатке:

Дрво брзо упија мирисе. Тешко их је отарасити.Када исечете рибу на дрвену даску, мораћете да је перете дуго и тешко, иначе мирис рибе неће нестати.
Дрво временом потамни и више не изгледа тако естетски како бисмо желели.
На дрвету се могу појавити чипови.
Неки производи боје дрво.
На дрвету се појављују бактерије, којих се тешко отарасити.

Истина је да постоји начин да се реши већина ових проблема. А ово кључа.

Да прокључа или не проври: упоређивање кухињских производа

Чишћење дрвене плоче, колица или било ког другог производа је лако. Погледај слику. Шта мислите колико пута је коришћена ова дрвена лопатица?

Многи ће рећи да је то ново. Зато што је чист, лаган, светао. Али у ствари, ова лопатица се користи већ неколико месеци. Власник га је само кувао сваке 2 недеље - то је тајна одржавања његовог изгледа.
Сада упоредите ова 2 предмета: лопатицу која је кувана и оклагију која никада није кувана. Купљене су истог дана, али разлика је приметна, зар не?

Колица не изгледа ни приближно тако уредно као лопатица: на местима је потамнила, постала мрља и груба. Овај пример показује колико је једноставно кување корисно за дрвене производе.

Како очистити дрвене кухињске додатке

Чишћење дрвеног прибора је једноставно:

Узмите тигањ и ставите производе у њега. Боље је да је контејнер простран тако да се прибор у потпуности уклапа у њега. Али ако га немате, мали тигањ ће бити довољан.
Сипајте воду у тигањ.
Ставите посуду на ватру и доведите до кључања.
Оставите производ у кипућој води 20-25 минута. Затим их пажљиво, да се не би опекли, окрените. Тако да део који није био у води заврши у њој.
Оставите још 20-25 минута.

Затим уклоните прибор и обришите га сувим. Обавезно добро осушите.

Ако се то деси током лета, можете једноставно покрити прозорску даску чистим пешкиром и ставити предмете на њега да се осуше. Ако зими, онда их ставите у рерну, загрејану на 150 степени 20 минута.

Наравно, оклагији која никада раније није кувана више неће бити могуће вратити првобитни изглед. Али погледајте колико је постало чистије!

Ипак, лопатица побеђује у поређењу са колицима. Она изгледа много боље.

У воду у којој се кува прибор можете додати састојке за чистоћу:

Пола лимуна или 1 тбсп. 70% сирће – ефикасно уклања мирисе.
Кожице лука ако су прибор стари и потамњели. Љуска ће их обојити пријатном, природном бојом.
1 тбсп. водоник пероксид, који убија све клице и бактерије.
1 тбсп. сода бикарбона - помаже у бољем чишћењу посуђа.
1 тбсп. сол - уклања плак са производа.

Главна ствар је да темељно исперите прибор под текућом водом након кључања да бисте испрали ове састојке.

закључци

Дакле, које су предности редовног кључања за дрво:

Убијају се све бактерије и микроби који се могу акумулирати у пукотинама дрвета и једноставно на његовој површини.
Непријатни мириси које дрво има тенденцију да апсорбује се убијају.
Прибор задржава боју, не потамне током времена и није мрља.

На овај начин можете опрати било који дрвени кухињски прибор, чак и даске за сечење. Погледајте лопатицу изблиза - изгледа као нова. И све то захваљујући пажљивој бризи домаћице.