Како очистити тигањ од спаљене масти и чађи?

Ако вам је досадило да гледате у поцрнели тигањ од ливеног гвожђа, немојте журити да га баците у смеће. Постоји много популарних савета о томе како очистити тигањ од ливеног гвожђа од вишегодишњих наслага угљеника. Временом облаже било које посуђе.

Постоје 2 начина за чишћење тигања од наслага угљеника:

• механичко чишћење;
• метода кључања.

Механичко чишћење није погодно за сва посуђа. Ако је тигањ обложен тефлоном, не може се прати тврдим сунђером или абразивним прахом. Алуминијумско посуђе или посуђе од ливеног гвожђа може се чистити без опасности од оштећења површине. Када одлучујете како очистити тигањ од наслага угљеника или рђе, обратите пажњу на материјал од којег је направљен.

Традиционалне методе или хемикалије за домаћинство?

Најрадикалнији начин за брзо уклањање наслага црног угљеника је употреба кућних хемикалија. Многе домаћице примећују да су само тако успеле да врате сјај и чистоћу старих совјетских лонаца.

Ако одлучите да решите проблем специјалним средствима, следећи брендови ће вам помоћи:

• Амваи;
• "Цептер";
• "Вила";
• "Антинагар Јеж";
• „Санита” и др.

Најсигурнији са становишта природног састава су Амваи и Зептер. Запамтите да посуђе са било којим премазом упија детерџент. За прање спољашњости тигања боље је користити кућне хемикалије. Да бисте очистили дно и зидове изнутра, боље је користити традиционалне методе, мање су опасне.

Савет

Обавезно се придржавајте сигурносних правила када користите кућне хемикалије.

Неки производи су веома агресивни и могу нашкодити не само посуђу, већ и вашем здрављу.

Ако одлучите да очистите тигањ од наслага угљеника помоћу кућних хемикалија, придржавајте се бројних правила.

1. Спроведите процедуру у добро проветреном простору. Отворите прозор или прозоре.
2. Заштитите руке ношењем дугих гумених рукавица. Хемикалије се апсорбују у тело кроз епидермис.
3. Када користите агресивни производ, носите респиратор како бисте избегли удисање испарења.

Како сачувати старо посуђе од ливеног гвожђа?

Без обзира колико се нових шерпи или шерпи појави у кухињи, нећете моћи да избаците стари тигањ од ливеног гвожђа. Често се издваја међу „рођацима“ својим ружним изгледом. Идеалан начин за уклањање наслага угљеника је да прокувате следеће у раствору:

• сода;
• ПВА лепак;
• веш сапун.

Метода лепка и сапуна помаже да се ослободите дебелог слоја каменца како изнутра тако и споља. Узмите највећи тигањ (не сме да вири из воде). На дно тигања ставите шерпу, напуните је водом, додајте 500 г соде бикарбоне, нарибаног сапуна за прање веша и сипајте са 200 мл ПВА канцеларијског лепка. Морате да кувате док слојеви печене масти не почну да падају у слојевима на дно тигања. Просторија треба да буде добро проветрена. Након "купке" потребно је да оперете тигањ од наслага угљеника тврдом четком.

Друга ефикасна метода је очвршћавање на високим температурама. Да бисте заштитили своју кухињу од мириса спаљене масти, боље је извршити процедуру на отвореном. Пре него што ставите посуду од ливеног гвожђа на ватру, уклоните пластичну дршку.Ако ипак одлучите да операцију обавите код куће, користите пећницу. Загрејте га на 250 степени, уклоните све пластичне елементе из посуде и ставите у рерну. Обавезно отворите прозоре у кухињи како се испарења не би таложила на зидовима и намештају. Када се охлади, исперите посуду водом и четком.

Ако желите да се ослободите старе масти, узмите 100 г кухињске соли и 50 мл столног сирћета. Добијеном кашом третирајте зидове и дно посуде. Већина слоја масти ће се скинути.

Како очистити алуминијумски тигањ?

У поређењу са ливеним гвожђем, алуминијум је веома деликатан и мекан метал. Током процеса кувања, брзо се прекрива слојем тамне чађи, која не само да квари изглед, већ је и опасна по људско здравље. Чишћење брусилицом или тврдом четком је строго забрањено.

Алуминијумски тигањ се може очистити на два начина:

• варење;
• усијање.

Алуминијумске предмете можете кувати у раствору лепка, соде и сапуна. Ако вам недостају неки састојци, сода бикарбона ће вам помоћи да се решите запечених трагова на алуминијуму. Процените степен контаминације: ако се тигањ користи неколико година и на њему се налази дебео слој сагореле масти, онда је једини начин да се очисти кључање. Помешајте 300 г кухињске соли са 10 литара воде. Ставите посуду у раствор док се потпуно не покрије водом. Морате га кувати најмање два сата, тада ће се очистити и споља и изнутра.

Други начин за уштеду алуминијумског посуђа је загревање песка у њему. Сипајте песак у шерпу док се странице не покрију до врха. Загрејте га на гасу и оставите два сата. Након наведеног времена, бићете изненађени, јер ћете заједно са песком излити слојеве црне чађи.Међутим, песак ће само помоћи у уклањању изгорених трагова изнутра.

Како очистити керамичко посуђе за кување?

Керамичко посуђе је најсигурнија и најпогоднија опција за кување. Неке домаћице су одавно замениле сав кухињски прибор од ливеног гвожђа. Такви производи се лако чисте, храна се не лепи за њих и нису опасни по здравље (као, на пример, тефлон). Али уз све ове предности, лаки керамички премази често пате од сагореле масти због непажње домаћице или неблаговременог прања посуђа.

Савет

Немојте користити абразивне прахове за чишћење посуђа од тефлона или керамике.

Керамички тигањ можете очистити од загорених тамних мрља помоћу алкохола. Нема потребе да бирате тврду четку, само протрљајте смеђе флеке памучном подлогом натопљеном алкохолом и оне ће нестати пред вашим очима. Ако не можете да их се одмах решите, нанесите алкохолни памучни штапић на мрљу и сачекајте 5 минута. Ова метода помаже у брзом уклањању светлосне контаминације.

Ако нисте обратили пажњу, окренули сте се на неколико минута, а палачинка или сос изгорели у тигању са керамичким премазом, алкохол вам неће помоћи. За почетак, сипајте воду на дно и ставите лонац на гас. Пустите да вода кључа 15 минута. Обично, након кључања, испарења се лако могу уклонити меким сунђером. Ако ова метода не помогне, додајте у воду пакетић лимунске киселине, али ни у ком случају не користите соду.

Чишћење тигања од наслага угљеника није тако тешко ако знате неке народне трикове. Пре него што изаберете метод, обавезно обратите пажњу на материјал од којег је направљено ваше омиљено посуђе: док ливено гвожђе може бити подвргнуто оштрој обради, тефлонски премаз и керамика се могу чистити само нежним средствима.Немојте журити да баците свој стари кухињски прибор; они се лако могу сачувати код куће без трошења ни пенија. Уместо старог и поцрнелог посуђа, на рафовима ће заблистати очишћени лонци и тигањи.