Како да кувате на пари ако немате апарат на пари код куће: једноставни и генијални начини

Одустаните од куповине овог уређаја ако изненада пожелите парене кнедле или дијеталне котлете, јер направити импровизовану пару својим рукама неће бити тешко чак ни у „пољским“ условима - на дачи или током изласка.

Метод 1. Бакино

Ову методу су измислиле наше мајке и баке у доба тоталне несташице. Стога је једноставно до срамоте.

Да бисте направили пароброд, потребне су вам само две ствари:

Лонац са поклопцем, пожељно дубок. Пожељно је да је поклопац направљен од стакла - тако је много лакше посматрати процес кувања.
Комад газе или беле памучне тканине. Наравно да мора бити чист; Не шкоди ако га претходно оперете сапуном за прање веша или течношћу за прање судова, а затим га темељно испеглате. Боље је не користити прашкове за прање, капсуле и друге производе који нису намењени за контакт са храном.

Пре него што почнете да кувате, све што треба да урадите је да причврстите газу или крпу на ивицу тигања тако да мало олегне и ставите храну на њу.

Метод 2. За најлењије

Можете претворити обичан лонац у пару за само две секунде ако имате цедило или сито. Међутим, уз једно упозорење - ови кухињски прибор морају бити метални.Мало је вероватно да ће се пластични производи „истопити“ након дужег контакта са врелом паром, али пошто нису намењени за употребу на температурама од 100°Ц или више, ризикујете да добијете не супер-здрав дијететски производ, већ бомбу за храну. засићене штетним материјама.

Дакле, ако у својој кухињи пронађете цедило од нерђајућег челика или емајлирано, слободно га ставите на шерпу одговарајућег пречника и ставите унутра све што желите да прокува.

Метод 3. Комплексан, али универзалан

Ако желите да направите дупли котао од отпадног материјала, али немате цедило или тканину, преостаје само једна опција - импровизација.

Наставите према следећем плану:

Прво, пронађите нешто што може да стане у тигањ, на шта можете да ставите тањир и што неће спречити пару да изађе. Најједноставније решење проблема је да из фолије оваљате неколико лоптица пречника око 5 центиметара. Такође можете сакупити све виљушке у кући, а затим их насумично бацити на дно, стварајући неку врсту постоља. Метална шоља напуњена до пола воде ће такође радити.
Узмите посуду са кључалом водом и ставите у њу оно што сте нашли. Имајте на уму да ниво воде треба да буде нижи од висине лоптица, шољица или виљушки.
Изаберите плочу од материјала отпорног на топлоту (на пример, керамике), чији је пречник најмање трећину мањи од пречника тигања. Поставите плочу у тигањ на врх "сталка".
Покријте посуду поклопцем и сачекајте да јело буде спремно.

Метод 4. Као последње средство

Дешава се да ништа од горе наведеног немате при руци - ни цедило, ни газу, ни гомилу виљушки, ни ролну фолије.И желим себи да скувам доручак или вечеру за пар. У овом случају ће вам требати обичан сталак за пећницу. Једноставно га ставите на лонац са кључалом водом и ставите храну на њу.

Али запамтите две ствари:

Комади рибе или поврћа треба да буду такве величине да не пропадају кроз решетке роштиља.
Да бисте покрили тигањ, биће вам потребан веома конвексан поклопац, јер је његова главна функција да покрије храну попут куполе, а не да је спљошти.

Као што видите, и код куће и док се одмарате негде у природи, можете направити парни котао за неколико минута, а да не потрошите ни паре. Све што вам треба је лонац и мало креативности.