Пријатељ ми је рекао како да огулим кромпир са гулицом за поврће у пола времена

Гуљење кромпира је непријатан, заморан и дуготрајан задатак. То сам и мислио док ми пријатељ није показао како да огулим кромпир гулицом за поврће упола мање времена.

Супер брза метода за љуштење кромпира

Вероватно не постоји метода љуштења кромпира коју ја лично нисам пробао. Покушаји да се некако олакша процес с времена на време завршавали су разочарањем. Морао сам да се вратим на добро старо чишћење ножева. Иако сам штедљиво одсекао кору, није успело пребрзо. Нож је такође често склизнуо. Посекотине на мојим прстима нису имале времена да зарасту.

Куповином љуштења поврћа ситуација се мало поправила. Њиме је теже посећи се. А коре кромпира се тање скину. Али провео сам потпуно исто толико времена за љуштење кромпира као када сам користио нож (ако не и више).

У том тренутку нисам ни посумњао да сам погрешно користио љуштилицу за поврће - повукао сам оштрицу по површини, покушавајући да огулим што више коре одједном. Наравно, нисам могао да огулим кромпир једним покретом. Преостала кора је морала да се очисти. И онда уклоните очи.

Наставио бих да гулим кромпир да није било мог пријатеља. Једном сам отишао да је посетим. Ленка је спремала вечеру, а ја сам се добровољно јавио да помогнем. Ја сам се побринуо за сецкање лука (боље је плакати него патити са гуљењем поврћа). И шта видим: пријатељ ставља кртолу у лавабо и под малим млазом воде брзо помера љускалицу за поврће напред-назад.

Нисам могао да верујем својим очима. После неколико минута, тигањ је напуњен снежно белим, чистим кртолама. "То је то, Михалич!" Испоставило се да је исправно померати сечиво трзаво без подизања са коже. Од тада увек користим ову супер-брзу методу и третирам љуштење кромпира без иритације.

Шта још може да уради чистач поврћа?

Видевши моје изненађење, мој пријатељ је одлучио да ми каже још неколико тајни пилинга поврћа:

„Уши“ дуж ивица су дизајниране да уклоне очи са кромпира. Такође ће вам помоћи да направите прелепе жлебове на поврћу и воћу за празничну салату.
Помоћу љуштења поврћа можете брзо и прецизно исећи сир. Кришке испадају веома танке и лако се котрљају у прелепе цеви.
За сецкање купуса можете користити чистач поврћа! Да бисте то урадили, потребно је да поставите сечиво на угао купуса пресеченог на пола и лагано га померите, без притиска, горе-доле.
Желите да украсите свој десерт ренданом чоколадом? И чистач поврћа савршено ће се носити са овим задатком. Држите чоколадицу под углом. Узмите уређај у другу руку и померите га надоле уз благи притисак.

И, наравно, љуштилом за поврће можете гулити не само кромпир, већ и тиквице, патлиџан, шаргарепу, цвеклу, парадајз. Генерално, скоро свако поврће и воће.

Брзо љуштење младог кромпира

Млади кромпир је друга прича. Кора му је веома танка и лако се скида чак и када се притисне прстом. Када сам био млад, мајка ме је научила да га стружем тупом страном ножа. Али, по мом мишљењу, постоје бољи начини.

Било би могуће уклонити танку кожу помоћу љуштења поврћа, ако не за једно „али“. Кажу да је испод коре концентрисана главна залиха корисних витамина и минерала. Оштрица хвата кожу заједно са пулпом, а све вредне супстанце лете у канту за смеће.

Због тога љуштилицу и нож одложимо на страну, а млади кромпир ољуштимо овако:

Метод број 1. Користим га за гуљење малих кромпира. Прво, оперем сав кромпир. Затим сам га ставио у дебелу пластичну кесу. Одозго поспите 3 кашике соли. Мора бити велико (камен). Вежем кесу и гњечим је у рукама. У исто време гледам своју омиљену ТВ серију. После 10 минута, оперем кромпир под текућом водом и пустим да се кува.
Метод број 2. Мислим да га многи познају. За чишћење великог младог кромпира користим чврст сунђер или четку. Само протрљајте кртоле, а танка кожица се лако скида. Кртоле је најбоље очистити под млазом воде или поставити лавор испред себе. Огуљени кромпир је потребно опрати и може се кувати или пећи у рерни са путером.

Ово је моја компликована историја односа са кромпиром. Биће ми драго ако моје искуство буде корисно неком другом. Још један савет: изаберите чистач поврћа са назубљеном оштрицом. Не тупи се тако брзо као глатка и равна. Захваљујући зупцима, ова машина за љуштење поврћа лако одваја кору. Уз његову помоћ можете ољуштити сочне парадајз и киви, нарендати чоколаду, исецкати купус. Сада кувам са задовољством, а исто желим и вама!