Како и чиме можете брзо очистити силиконски калуп након печења?

Са појавом посебних силиконских калупа, процес печења је постао приметно лакши и пријатнији. Истина, ако не знате како да оперете силиконски калуп након употребе, можете брзо уништити производ или негативно утицати на укус посуђа. Чак и пре куповине практичних уређаја, вреди се упознати са основним правилима за бригу о материјалу. Упркос чињеници да ова сировина добро подноси високе температуре и делује потпуно неотпоран на спољашње утицаје, постоји низ ограничења у раду са облицима која се не смеју заборавити.

Карактеристике употребе силиконских калупа

Мекани и еластични предмети за прављење пецива лако се уклањају из готовог производа, тесто се не лепи за њих, а прљавштина се лако уклања под утицајем топле воде. Али ове карактеристике ће остати релевантне само све док кућни апарати добијају одговарајућу негу.

Да не бисте морали да бришете трагове загорелог уља са површине која је постала порозна и непопустљива, увек морате да се придржавате следећих правила:

Пре употребе производ опрати у топлој води са мало детерџента и осушити. Након тога, обришите калупе сувим и подмажите их танким слојем биљног уља.Уз даљу употребу, више не морате да подмазујете унутрашњост производа! Ако занемарите ово правило, материјал ће постепено бити прекривен премазом изгорелог уља.
Забрањена је употреба каустичних детерџената. Могу довести до топљења сировина и оштећења производа. Током накнадне употребе, такви облици ће покварити укус печених производа и њихов изглед.
Силикон активно привлачи статички електрицитет, тако да се брзо прекрива прашином чак и када се чува у поклопцима. Пре сваке употребе калупа треба их опрати топлом водом и осушити.
Да бисте темељно очистили производ, потребно га је обрадити споља, окренути изнутра и поново обрадити. Ово је једини начин да очистите остатке производа из свих углова и пукотина.
Силикон можете опрати тек након што се потпуно охлади. Веома је непожељно одлагати чишћење. Што дуже остају трагови бобичастог воћа, воћа, шећера и уља на производу, већа је вероватноћа да ће се они тамо врло сигурно причврстити и створити проблеме са чишћењем.

Ако се придржавате ових правила, онда силиконски калупи неће морати редовно да се чисте од масноће, плака или специфичних смеђих мрља. Производи неће одавати специфичне гумене ноте или загорело уље.

Средства за чишћење силиконских калупа

Ако су, као резултат неправилне употребе производа, они озбиљно контаминирани, онда након уклањања печених производа, можете покушати да решите проблем на један од следећих начина:

Прво накапајте детерџент на сунђер и почните да третирате контаминирану површину. Што више воде и пене, то боље.Ако дебели премаз не жели да се скине, потопите калупе у пенасти раствор за чишћење неколико минута и поновите манипулацију.
Ако су током печења коришћени састојци са јаким мирисом, можете користити слаб раствор сирћета да бисте га елиминисали. Намочите уређаје у припремљену течност, оперите их на традиционалан начин и осушите.

Савет: За припрему десерта од јагодичастог воћа, боље је одмах купити калупе од тамног силикона. Трагови бобичастог сока брзо продиру у порозну текстуру материјала и готово је немогуће очистити га. С друге стране, ако не изазивају непријатности, можете наставити да користите уређаје, а трагови сока ће временом постати светлији.

Отопљене или загореле капи од теста, масти или соса треба протрљати меком влажном крпом и малом количином соде бикарбоне. Боље је не користити друге абразиве, посебно киселе, јер могу оштетити интегритет силиконског премаза.

Строго је забрањено уклањање мрља са површине калупа ексерима, ножевима или другим оштрим предметима. Немојте користити жичане чистаче или дебеле стране кућних сунђера.

Професионалне пасте, абразиви и растварачи су такође забрањени. Немојте експериментисати са производима намењеним за чишћење рерне, шпорета или судопера. Они не само да ће штетити квалитету калупа и утицати на укус припремљених јела, већ могу изазвати и тровање храном.

Ако су мрље толико укоријењене у површину материјала да превише ометају процес кувања, боље је купити нове уређаје и осигурати да се правилно одржавају.