Како направити мермерна јаја за Ускрс са љуском лука и бриљантном зеленом

Сваке године празник Васкрса у сваки дом уноси топлину, светлост, радост и благостање. По древном обичају, на овај дан је обичај да се људима блиским и драгим људима поклањају обојена јаја као симбол вечног живота. Овог пута желим да вам кажем о оригиналном начину украшавања ускршњих јаја - „мермерне“ боје су посебно импресивне и потпуно безбедне за здравље. Дакле, јаја ћемо фарбати љуском лука и бриљантном зеленом.

Шта је боље - бриљантна зелена или фарба?

Упркос сумњама многих у нешкодљивост главног састојка боје - бриљантне зелене - журим да уверим: најпопуларнији производ сваке кућне апотеке је сто пута кориснији од било које боје за храну, коју су искусне и мудре домаћице одавно напустиле . А учешће у процесу бојења лука уопште не поставља никаква питања. Ово је најтрадиционалнији и временски тестиран метод фарбања ускршњих јаја.

Важне тајне рецепта

Поступак фарбања ускршњих јаја са љуском лука и бриљантном зеленом није компликован, али је важно унапред извршити низ припремних мера.

1. Да би се избегле пукотине у љусци, јаја прво треба загрејати на собној температури тридесет минута - у топлој води или једноставно оставити на кухињском пулту.
2. Важно је да се јаја не прекувају - дуготрајном топлотном обрадом губе корисна и укусна својства. Да ли бисте желели да уживате у гуменим протеинима?
3. Приликом кувања препоручује се у пола литра воде додати 2 кашике соли. Сол ће додатно ојачати шкољку.
4. Ако желите да постигнете уједначену боју, јаја треба унапред опрати сапуном или содом, обрисати сирћетом или алкохолом да бисте одмастили површину - то ће омогућити да се боја равномерно распореди по љусци.
5. У раствор за бојење је боље додати пар кашика сирћета или лимуновог сока - то ће додатно заштитити боју.
6. Након бојења, за сјај, свако јаје је потребно подмазати крпом натопљеном биљним уљем.
7. И, можда, најважнија ствар у овом случају је да се брзо ослободите зелених мрља, ако се нешто деси, можете користити обичан растварач или средство за уклањање лака за нокте.

Како лако и једноставно направити мермерна јаја

Нудим вам корак по корак фото рецепт за фарбање јаја који дефинитивно никога неће оставити равнодушним.

Требаћеш:

• сирова јаја, 10 комада;
• љуске лука различитих сорти, 1 литар (измерити запремину у литарској тегли);
• газе или најлонске хулахопке;
• нити;
• боца бриљантне зелене боје;
• 1-2 кашике соли;
• рукавице;
• маказе;
• биљно уље.

Ако користите љуске од различитих сорти лука - лука и црвеног - боја јаја ће бити засићенија.

Мајсторска класа за прављење боја

1. Исеците љуске лука на мале комаде. Да бисте то урадили, суве пилинге треба ставити у посуду и насумично исећи маказама (погледајте фотографију). Резултат ће бити још креативнији ако приликом сецкања користите блендер. Будуће мрље на јајима ће бити јасније и мање.



2. Припремите јаја користећи горњу методу - оперите и одмастите.Навлажите их водом и пажљиво уваљајте у исецкане коре за поховање, тако да конфете од лука чврсто покрију целу површину јајета. У љуску можете додати ситно исецкане комаде папира - они ће додати додатне нијансе љусци. Али важно је да је количина папира 2-3 пута мања од главне боје за лук.



3. Свако јаје чврсто умотајте најлоном и причврстите концем. Можете користити и комад газе димензија 15 пута 15 цм.Вишак ивица газе треба подрезати тако да не ометају бојење јаја.



4. Најлонске кесе са јајима ставите у тепсију (не емајлирану и по могућству не новију, јер при том ризикује да се немилосрдно запрља). Напуните боје хладном водом тако да их потпуно покрије и ставите да се кувају.
5. Након што вода проври, додајте јој флашу бриљантног зеленог и кувајте јаја још 10-15 минута. Једна боца бриљантне зелене је довољна за десетак јаја. Сходно томе, ако ћете користити више производа, дозу бриљантног зеленог треба повећати. И уопште, у овом рецепту, као и другде, функционише основно правило: што више боје, то је светлија боја.



6. У овој фази користите рукавице које ће заштитити кожу руку од мрља. Извадите јаја из тигања, одмотајте их и огулите. Добро исперите под текућом водом. Током сушења, узорак може плутати, тако да готова јаја треба повремено преокренути или обрисати папирном салветом. Не заборавите на биљно уље, које ће их учинити да заблистају као прави полирани мермер.
7. Можете се дивити спектакуларним осликаним мермерним јајима, која не само да ће украсити празнични сто, већ ће постати и необичан поклон за Ускрс!

На овај начин, пратећи најједноставнија упутства корак по корак, фарбали смо јаја луком и зеленилом и уверили се да оригинални дизајн боја за Ускрс није увек тежак и скуп. Слатка јаја направљена су од приступачних и познатих састојака, а резултат је превазишао сва очекивања. Нагласци, прелази, нијансе боја чине мермерна јаја уметничким делом. Нека њихова припрема постане добра традиција у вашем дому!