Сок од купуса и ништа друго - како обојити јаја у необичну плаву боју

Пред Ускрс, продавнице се пуне бојама за јаја. Сећам се да сам једне године купио паковање јарких боја, толико живописних да је обојено не само бело, већ и жуманце. Морао сам све да бацим. Пошто сам научио из горког искуства, одлучио сам да покушам да офарбам јаја нечим природним. Препоруке су истакле необичан рецепт са црвеним купусом. Остало ми је само пола главице купуса у фрижидеру.

Бојимо јаја у необичну плаву боју

Рецепт је једноставан. Постоји само један састојак.

За фарбање јаја за Ускрс требаће вам:

• пола главице црвеног купуса (700 грама);
• 7 тврдо куваних јаја (могуће је мање или више)
• соковник.

Оно што сам урадио:

1. Исцедите сок од купуса помоћу соковника.
2. Добио сам чашу сока са густом пеном.
3. Уклонио сам пену кашиком и пребацио у тањир.
4. Бацио 2 јаја директно у чашу.
5. Ставио сам 3 јаја у пластичну кесу и бацио пулпу од купуса унутра. Повукао је торбу и завезао је у чвор.
6. Умочио сам преостала 2 јаја у пену на тањир и завртио их.
7. Све сам пребацио у фрижидер и оставио преко ноћи.

Било је 20 часова. Ујутру у 6 сати отишао сам да проверим како је све обојено. Једноставно дивно. Боје су испале изванредне. Колач је учинио боју мермерном, а пена је оставила шарене шаре. Показао сам то мојој породици. Нису веровали да користим само сок од купуса. Нисам ни сипао сирће!

Како брзо направити спектакуларне шаре?

Кажу да за Ускрс треба спремати само црвена јаја. Превише ми је досадно.Волим све врсте разнобојних, шарених, мермерних.

Да бих направио спектакуларне цртеже, често користим два животна хака:

• Цртежи помоћу путера и штапића за уши. Маслац треба да буде мекан. То јест, потребно је да га унапред извадите из фрижидера и оставите да стоји на собној температури 2-3 сата. Ставимо мало уља на штап и нацртамо пруге и таласе на јајету. Или стављамо бодове. Тачке се могу груписати у цветове (једна тачка у центру и пет око ње). Уроните јаја у раствор боје. Тамо где су шаре уља, шкољка ће остати бела.
• Користећи стару четкицу за зубе и фен за косу. Ишарана јаја можете фарбати за само неколико минута. Изгледа веома необично ако користите неколико боја одједном.
  1. Узмите тврдо кувано јаје и ставите га на кесу. Умочите четкицу за зубе у сок од купуса или другу течност за бојење.
  2. Пролазимо прстом по стрњици. Светле прскање ће летети на шкољку.
  3. Сушимо их феном и прскамо боју на супротној страни.
  4. Неколико минута, и пегасто јаје је спремно пред нама. Бар иди одмах у цркву!

Већ сам видео јаја украшена црвеним купусом. Али само са децокцијом. Ова опција ми се учинила дугом и тешком. Купус прво исецкати, па прокувати, чорбу процедити, додати сирће... Са соком је лакше. Али главна ствар је невероватна плаво-љубичаста боја. Лаванда, мислим да се то исправно зове. Вештачке боје не производе такве боје.

Све у свему, црвени купус је испунио моја очекивања. Препоручујем рецепт. Ако нешто није јасно, поставите питања у коментарима. И ако је јасно, лајкујте и не заборавите да се претплатите на мој канал.

Аутор: Олег