Да ли се керамички и метални ножеви могу прати у машини за прање судова?
Не можете прати ножеве у машини за прање судова: то ће их учинити неупотребљивим. Постоји неколико разлога за оштећење сечива, а сви се односе на околину која настаје током прања у машини за прање судова.
Разлози оштећења металних ножева
Већина домаћица користи кухињске ножеве чије су оштрице направљене од челика. Како машина за прање судова може наштетити таквом алату за кување?
Нема одељка за оштре предмете
Многи модели машина за прање судова немају посебан одељак за прање ножева. Ако дођу у контакт са другим металним прибором и посуђем, могу не само да се оштете и замуте, већ и да оставе огреботине на суседним предметима.
Неке машине за прање судова имају такав одељак. Најчешће се налази у горњем делу јединице, где топла вода не тече.
Јак притисак и висока температура воде
Други разлог зашто сечиво брзо постаје тупо због прања у машини за прање судова је тај што је притисак воде у комори преинтензиван. И иако упутства најчешће не забрањују прање посуђа са сечивима у машини за прање судова, боље је да то не радите. На тај начин ће век трајања бити знатно дужи.
Танка оштрица кухињског ножа може се деформисати када је изложена врућој води. Метал брзо постаје неупотребљив.
Дршке ножева такође могу бити оштећене:
- дрвене набубре од воде високе температуре, а затим пуцају када се осуше;
- пластични могу временом да попуцају.
Посебно је штета имати скупе професионалне уређаје оштећене у машини за прање судова.
Агресивни детерџенти
Алуминијумске заковице се често користе за причвршћивање ручке кухињског ножа. Уз продужено излагање алкалном раствору за чишћење, губе оксидни филм који их штити од оксидације. Након неколико прања, заковице могу потпуно престати да држе ручку и сечиво заједно.
Да ли се керамичке оштрице могу прати у машини за прање судова?
Постоји неколико разлога за одбијање машинског прања металних сечива. Али шта је са керамичким? Они су мање ћудљиви, али и мање отпорни на хабање. Ако непрекидно користите керамичко сечиво, оно ће постати тупо за мање од годину дана. А после два, већ га можете бацити, пошто га је скоро немогуће наоштрити.
Не умањујте оштрину резне ивице прањем у машини за прање судова. Довољно је да га једноставно оперете тако што ћете га пребрисати влажном крпом, а затим сувим пешкиром.
Керамичку оштрицу не можете дуго држати прљавом. Може изгубити боју, посебно ако је светле боје. Такође, сечиво може бити обојено соковима од поврћа и воћа, што отежава прање.
Како правилно опрати ножеве?
Да бисте брзо опрали нож, не морате да користите машину за прање судова. Само треба да следите неколико препорука:
- Покушајте да не оставите остатке хране да се осуше на сечиву. Затим га само треба испрати под текућом топлом водом и обрисати сувим, чистим пешкиром.
- Ако се мрља не може одмах испрати, потребно је да ставите нож у тањир са топлом водом и детерџентом не више од неколико минута. Након тога, исперите преосталу прљавштину.
- Одржавајте ножеве чистим и сувим и редовно их оштрите.
- О свим апаратима треба водити рачуна, чак и о онима који се ретко користе.
Поштовање ових једноставних правила омогућиће вам да користите своје ножеве дуги низ година.
Савети за правилну негу
Да би ножеви трајали дуго, вреди запамтити следећа правила за употребу и негу:
- Користите посебан уређај за сваку сврху. Нож за филе може се оштетити сечењем костију. А нож за путер ће заувек бити уништен сечењем рибе.
- Нож морате чувати у кутији, умотаној у папир или картон. На тај начин ће апсорбовати вишак влаге и оштрицу неће оштетити други уређаји.
- Боље је користити дрвене и пластичне даске за сечење. Плоче од керамике, стакла и мермера се врло брзо троше и оштећују сечиво. Идеална опција је дебели папир или меки картон.
- Оштри прибор је једноставно и практично чувати на магнетном држачу који се може монтирати директно на зид кухиње.
Дакле, боље је да не перете ни скупе професионалне ни јефтине кинеске ножеве у машини за прање судова. Агресивно окружење у машини брзо ће уништити било које сечиво и ручку. Лакше је, сигурније и брже једноставно исперите нож, обришите га сувом крпом и одложите до следеће употребе.