Да ли сирће помаже против корона вируса? Цела истина о производу који људи покушавају да замене антисептик

Расправа о томе да ли сирће помаже против корона вируса не престаје, јер недостатак дезинфекционих средстава приморава људе да траже алтернативу међу средствима која су им при руци. Нажалост, одговор лекара и виролога је јасан: нема смисла брисати руке и разне површине сирћетом за заштиту од вируса. Рећи ћемо вам зашто.

Сирће против коронавируса - зашто не ради?

Познато је да сирћетна киселина успешно убија гљивице. Користи се за третирање зидова купатила, машина за прање веша, фрижидера и друге опреме у којој периодично расте буђ. Међутим, ни у овом случају не говоримо о сирћету, већ о сирћетној суштини. У сирћету за храну, концентрација сирћетне киселине је минимална - од 3 до 9%. Ово није довољно за уништавање микроорганизама.

Ако говоримо о корона вирусу, онда је он, као и други вируси, посебан – без ћелија – облик живота. У суштини, то је колекција ДНК и РНК затворена у масној мембрани. Када је вирус изван тела - на пример, на рукохватима у трамвају или на крагни капута - не показује никакву виталну активност. Све што може да уради је да се чврсто залепи за људску кожу или друге површине са масним „пипцима“.

Једини начин да се решите коронавируса је да уништите његов заштитни слој. То можете учинити на два начина:

• користите хемикалије које добро растварају масти;
• применити излагање високој температури.

Нажалост, сирће има веома осредња својства растварања масти. Није у стању да оштети липидну мембрану вируса, тако да третирање површина и руку не даје жељени резултат.

Да ли је јабуково сирће ефикасно у борби против коронавируса?

У последње време интернетом се шири информација да јабуково сирће може да замени средства за дезинфекцију. То заправо није случај, јер:

• Снага јабуковог сирћета је веома ниска - по правилу не прелази 6%;
• киселине присутне у природном јабуковом сирћету (млечна, оксална, јабучна, карбонска, лимунска, пропионска и друге) имају иста својства слабо растворљивости у мастима као и сирћетна киселина.

Из овога можемо закључити да јабуково сирће може бити корисно за организам као додатак исхрани, али његова употреба у борби против корона вируса није препоручљива.

Како друге врсте сирћета делују против коронавируса?

Стоно и јабуково сирће су неефикасни против коронавируса, али можда друге сорте могу да се изборе са овом инфекцијом? Авај, не – балзамико, вино и пиринач су исто тако немоћни у рату против вируса. Компоненте присутне у њиховом саставу веома слабо утичу на масноћу, као што видите и сами - узмите тигањ у коме сте пржили кромпир и покушајте да га оперете сирћетом уместо детерџентом.

Да би се смањио ризик од инфекције и помогло у окончању пандемије, за дезинфекцију руку и површина треба користити само производе који су доказали ефикасност против коронавируса. У супротном, вероватноћа да се разболи вишеструко се повећава, јер надајући се да су вируси уништени, особа губи будност.