Најлакши начин за узгој зеленог лука на прозорској дасци

Зеленило даје храни укусан изглед и служи као вредан извор витамина. Ако гајите лук на прозорској дасци, увек ћете имати здрав додатак јелима при руци. Зачињена биљка је непретенциозна и може дати стабилну, добру жетву чак иу стану. Да би перје расло бујно и сочно, садњи морате приступити одговорно: одабрати одговарајући садни материјал, уредити место за узгој и организовати одговарајућу негу.

Како правилно садити лук?

Најлакши начин да узгајате зелени лук је да одаберете већ изниклу репу и ставите је у посуду са мало воде. Тако су наше мајке и баке радиле да би зими обезбедиле породицу свежим зачинским биљем. Утабани пут је добар за оне који не желе да се муче са бујним, дебелим перјем.

Ако је ваш циљ да сакупите добру, стабилну жетву, препоручујемо вам да послушате следеће савете:

1. Изаберите добар садни материјал. Постоје различите сорте лука: црни лук (репа), батун, празилук, власац, љутика, слуз и др. Али многи људи више воле да узгајају репу на прозорској дасци. Да бисте добили зеленило, боље је одабрати мале старе сијалице које су већ засићене влагом. Величина није битна, али је исплативије клијати мали лук, јер је компактнији и производи исти број перја.
2. Одрежите врхове.Зелени ће постати дебљи и појавити се раније ако одсечете врх луковице око 1/4 (страна супротна дну са кореном). Нема потребе да се плашите оштећења лука. Неке домаћице обрезују не само врх, већ и стране велике репе. Користе остатке за пржење у супи. Ако корени и језгро нису оштећени, лук ће расти чак иу овом облику.
3. Пронађите широк лонац - послужавник. На прозорској дасци нема пуно простора, па да бисте добили добру жетву, лук морате компактно поставити. За то је идеалан квадратни широки лонац, укључујући и домаћи. На пример, из картона за јаја или посуде за храну.
4. Редовно заливајте луковице. Брзина раста зеленила и његова сочност директно зависе од количине влаге. Лук воли заливање и може расти само у води без земље.
5. Не сечите зеленило, већ га откините у основи. Ако правилно узгајате лук, он може да обезбеди перје 2-3 месеца, производећи све више и више док се његова унутрашња снага не исцрпи. Али када сече зеленило ножем или маказама, биљка троши енергију на рестаурацију и успорава раст неко време. Одбијање пера у основи је мање трауматично за њега.
6. Посадите лук у 3-4 серије. Препоручена пауза између садње је 10 дана. Ова техника вам омогућава да непрекидно сакупљате свеже биље. Док ће једна серија расти перје, друга ће већ достићи зрелост.

Лук даје прву жетву за 2-2,5 недеље. У овом тренутку перје је нарасло за 20 цм, након чега се може редовно одсецати и јести засебно свеже или као део јела.

Контејнер за узгој

Можете узгајати лук на прозорској дасци у разним контејнерима.Постоје чак и посебне сијалице које се могу купити у истом одељењу као и саксије за цвеће. Уређај има рупу за сваку сијалицу, што омогућава њихово сигурно фиксирање. Сличан уређај се може направити од кратког пластичног контејнера тако што ћете направити рупе у његовом поклопцу величине малог кокошијег јајета (помоћу маказа или загрејане игле за плетење).

Такође можете користити:

• стаклене тегле за храну за бебе (напуњене водом, а лук седи на врату са кореном који виси надоле);
• пластична амбалажа за јаја;
• пластичне боце (пререзане по дужини или попречно);
• контејнери за храну;
• саксије.

Или можете претворити лук на прозорској дасци у оригиналну декорацију која подсећа на ананас. Да бисте то урадили, потребно је да одсечете врат пластичне боце и направите 15-25 рупа за сијалице око периметра. Затим треба да их залепите са корењем унутра и напуните боцу влажном земљом. Када зеленило порасте, садња ће изгледати овако:

Супстрат

Иако лук добро расте у обичној води, многи људи више воле да га саде у земљу. Прво, боље храни биљку, а друго, смањује вероватноћу труљења. Баштенско земљиште је погодно као подлога. Можете га једноставно ископати на улици, а код куће умотати у дебели материјал и испећи у рерни.

Сортни лук је захтевнији за земљиште. Свакако је потребно растресито земљиште, ђубрено хумусом и стајњаком, са неутралним пХ. Такође, када се узгаја у земљи, лук треба дренажни систем.

Ако понекад заборавите да залијете своје биљке, хидрогел куглице ће доћи у помоћ. Они упијају и задржавају влагу дуго времена. Са њима ће се лук који воли влагу увек осећати добро.

Избор лука за зеленило

На прозорској дасци можете узгајати не само лук, већ и друге сорте. Код куће, љутика, власац, слуз, батун и вишеслојне биљке добро расту. Свака сорта има своје карактеристике.

• Шалот даје приближно 2 пута више зеленила и сазрева 5 дана раније од лука. Међутим, нема смисла садити га пре почетка фебруара. Зими, биљка мирује. Такође је важно напоменути да перје љутике мора бити одсечено најкасније од 26. до 35. дана, иначе ће бити изгубљено. Рез се прави преко сијалице ближе дну. Остаци са коренима су погодни за поновно сађење.
• Влашац – вишегодишња. Да бисте га узгајали на прозорској дасци, мораћете да набавите биљку стару 3-4 године, одсеците лишће са ње око октобра-новембра и поново је посадите заједно са грудом земље у саксије. Перје овог лука сазрева 2 пута брже и након сечења потпуно расте за 10 дана. Имају слатки укус и практично нису зачињени.
• Лук За добијање зеленила код куће, ископавају се из баште у 2-3 години живота биљке. Грмље, заједно са грудом земље, пресађује се у саксије са почетком првог мраза. Ова сорта је позната по високом садржају витамина Ц (2 пута више од лука). Зеленило се сече једном у 30-35 дана, иначе након овог времена почиње да постаје грубо.
• Вишеслојни лук одликује нежним зеленилом. Од њега је могуће побрати већу жетву него од лука. Зелени су спремни за сечење 25. дана. Садња се може обавити у било које доба године. Биљка нема изражен период мировања.
• Слиме Бов може се узгајати на прозорској дасци за зеленило у 2-3 години. Откопава се у октобру, дели и ставља у саксије за собне биљке. Перје се одсеца када достигне висину од 20–25 цм.Све време остају нежни и сочни.

Клијање

За добијање перја идеално је одабрати луковице са зеленим врховима. Ако је доступан само суви лук, препоручује се клијање.

1. Припремите контејнер дубине 7 цм.
2. Напуните посуду 3-4 цм дезинфикованом земљом.
3. Напуните земљу водом тако да покрива површину за 1 цм.
4. Ставите сијалице у посуду и мало их продубите.
5. Ставите лук на топло место (25 степени) и сачекајте 7 дана.
6. После недељу дана, померите лонац на прозорску даску са добрим светлом.

Главна тајна брзог форсирања перја је да сијалице буду топле и са високом влажношћу. Не треба им сунчева светлост док се не појави зеленило.

Како се бринути за лук?

Да би лук постао сочан и зелен, код куће им је потребно редовно заливање и добро осветљење. Такође можете хранити своје биљке како бисте подстакли зелени раст.

• Заливање. У хладној сезони, лук се залива сваки други дан, лети - свакодневно. Боље је користити топлу воду, стајати 24 сата. Земља треба да буде стално влажна, али добро проветрена како би се избегло труљење. Ако сијалице расту у води, важно је осигурати да се њен ниво не подигне изнад коријенског система.
• Осветљење. Јужна страна куће је најпогоднија за узгој зеленог лука. Вриједно је одабрати прозор окренут према југу или југоистоку. Када добије довољно светлости, зеленило акумулира хранљиве материје и развија богат укус.
• Температура. Лук је хладно отпорна биљка. За узгој перја оптимално је одржавати собну температуру од 18 до 24 степена. У врућини - на 30 степени и више - раст зеленила престаје.
• Ђубрива. Да би се перје брзо развило, лук се може залити водом која садржи разблажен дрвени пепео (10 г на 2 литра) сваких 10-15 дана. Или додајте неколико капи биостимуланса ("Епина", "Бајкал") у воду. Али генерално, лук не треба храњење.

Зелени лук је веома здрав. Побољшава варење и подстиче апетит, засићује тело витамином Ц. Захваљујући садржају фитонцида, лук убија клице и штити од прехладе. Раније се узгајао на прозорској дасци у сваком дому. Чување традиције је дивно, посебно када доносе толико користи!