Како очистити рђу са тигања од ливеног гвожђа?

Посуђе од ливеног гвожђа сматра се готово вечним: некада се преносило са генерације на генерацију. Али ако брига није тачна, ускоро се поставља питање како очистити тигањ од рђе од ливеног гвожђа. Задатак није тежак ако је зарђали премаз мали и недавно се појавио. Можете загрејати тигањ, очистити га сољу, амонијаком, сирћетом, содом. Јако зарђали тигањи од ливеног гвожђа могу се механички очистити код куће - бушилицом са наставком за четку, брусним папиром или челичном вуном. Хемикалије за домаћинство Пемолук и Баги ефикасно уклањају рђу.

Узроци рђе

Уз правилну и редовну негу, тигањи од ливеног гвожђа немају тенденцију да рђају. Ако вам је тигањ од ливеног гвожђа зарђао, то значи да сте радили нешто погрешно. Комбинација фактора доприноси његовом изгледу:

• остаци хране су чувани у посудама од ливеног гвожђа или нису у потпуности испрани;
• остала је вода након прања;
• чишћење агресивним супстанцама;
• грубо механичко чишћење;
• Машина за прање судова безбедно;
• дуго намакање;
• складиштење на влажном месту.

Ливено гвожђе је скоро чисто гвожђе. За разлику од нерђајућег челика, подложан је влаги.

Садржај угљеника је само 2,14% и нема компоненти које могу да заштите гвожђе од корозије. Ако се тигањ сваки пут чисти бело, влага продире у поре. Због тога је толико важно да не претерујете када чистите тигање од ливеног гвожђа и да с времена на време науљите посуђе. Поступак вам омогућава да попуните поре материјала, истиснете влагу и тиме продужите век трајања ливеног гвожђа. Многи људи примећују како ретко рђају стари тигањи од ливеног гвожђа, који се користе дуги низ година.

Током година посуђе од ливеног гвожђа постаје све боље (под условом да се правилно користи).

Засићена је уљима и мастима, храна у њој не гори. Нелепљиви слој спречава настанак рђе. Ако је тигањ нова, ризик од рђе је много већи!

Народни лекови

Не дозволите да вас рђа на тигању уплаши. Можете га вратити у првобитни изглед користећи импровизована средства. У помоћ прискачу кухињска со, сода бикарбона и сирће. Традиционалне методе су безбедне. За разлику од хемикалија за домаћинство, они не садрже каустичне супстанце.

Прашак за пециво

Народни лек се добро носи са малим мрљама и мрљама од рђе. Сода бикарбона се користи као прашак за чишћење. Како очистити тигањ:

1. Сипајте мало течности за прање судова у чист прибор.
2. Сипајте 2-4 тбсп. л. прашак за пециво.
3. Наоружајте се сунђером и трљајте кружним покретима 3-5 минута.
4. Исперите топлом водом.

Со

Тигањ од ливеног гвожђа и крупна со су најбољи пријатељи. Овај народни лек може очистити ливено гвожђе од било каквих загађивача, укључујући рђу. потребно:

1. Напуните тигањ крупном кухињском сољу скоро до ивица.
2. Ставите у рерну, загрејану на 220-240 степени.
3. Загрејати пола сата.
4. Излијте скоро сву со (оставите је на самом дну).
5. Очистите површину четком док је тигањ још врућа.
6. Оперите.
7. Науљи га.

Сирће

Сирћетна киселина помаже у разбијању зарђалог плака и претварању га у прах. Да бисте уклонили рђу са тигања код куће:

1. Помешајте стоно сирће у односу 1: 1 са водом.
2. Сипајте смешу у тигањ.
3. Оставите 2-3 сата.
4. Исперите.
5. Осушите на ватри.

Амонијак

Ако је тигањ од ливеног гвожђа прекривен чађом и има знакова рђе, можете га очистити до скоро новог стања амонијаком. Ова народна метода се добро доказала и сматра се једном од најефикаснијих. Мора се поштовати правила:

1. Користите маску приликом чишћења.
2. Отвори прозоре.
3. Немојте се нагињати преко тигања.
4. Будите стрпљиви.

Требаће вам 2-3 боце амонијака и неколико дебелих (обавезно целих!) пластичних кеса величине тигања.

Шта да радим:

1. Сипајте амонијак у тигањ.
2. Ставите у врећу.
3. Чврсто везати.
4. Користите други пакет да бисте били сигурни.
5. Оставите 24 сата (што дуже то боље).
6. Одвежите кесе и истрљајте тепсију четком. Мирис ће бити веома јак, будите опрезни!
7. Исперите у топлој води.

Након чишћења амонијаком, посуда мора бити подмазана. За ове сврхе је добро ланено уље, али можете користити и сунцокретово уље.

кока-кола

Цоца-Цола (и Пепси такође) садржи фосфорну киселину, за коју се зна да добро уклања рђу. Ако је у тегли остало 100-200 мл течности, можете је користити за чишћење вашег тигања од ливеног гвожђа. Требао би:

1. Оперите и осушите тигањ.
2. Сипајте довољно Цоца-Цоле да покријете мрље од рђе.
3. Загрејте на лаганој ватри 10-15 минута.
4. Искључите топлоту и сачекајте још четврт сата.
5. Преостало пиће излијте и оперите детерџентом.

Калцинација у пећници

Са продуженим жарењем, рђа изгара и пада. Шта морамо да урадимо:

1. Ставите чисту посуду од ливеног гвожђа у рерну.
2. Окрените температуру на максимум.
3. Загревајте 4-6 сати.
4. После неког времена (можете следећег дана) поновите поступак.
5. Када не остане ни трага рђе, не заборавите да „затворите“ поре тигања масноћом.

Варење

Овај метод се користи у тешким случајевима, ако се на старом тигању од ливеног гвожђа појавила рђа или је цео тигањ прекривен дебелим зарђалим слојем. Биће вам потребан велики гвоздени умиваоник или канта у коју можете лако да сместите кухињски прибор.

1. Напуните посуду водом.
2. Припремите раствор по избору: 1,5 кг соде бикарбоне на 5 литара воде, 2-3 тбсп. л. стоног сирћета на 1 литар воде или нарибаног сапуна за прање веша и 15 г ПВА лепка.
3. Ставите тигањ унутра и укључите малу ватру.
4. Кувајте 2 сата.
5. Охлађени плех оперите од преосталог зарђалог раствора.

Механичке методе

Мрље од рђе на тигању од ливеног гвожђа могу се очистити нечим чврстим. Механичке методе вам омогућавају да се брзо ослободите малих наслага. Такође ће помоћи у потпуном уклањању рђе са целог тигања - изнутра и споља.

Како уклонити:

• Коришћењем жичане четке или сунђера. Оперите кухињски прибор детерџентом. Трљајте сунђером или металном четком. За бољи ефекат можете посути мало соде бикарбоне или праха за чишћење. Оперите у води са сапуном. Вратите слој уља.
• Коришћење брусног папира. Биће вам потребан папир средњег до финог зрна.Ставите рукавице и седите изнад посуде са водом. Док квасите папир, очистите посуду кружним покретима. Прво користите груби брусни папир, а затим фини брусни папир.
• Коришћењем бушилице. Инсталирајте наставак за четкицу. Не би требало да буде превише тврдо, иначе ћете касније морати додатно да избрусите посуду. Чистите једну по једну област док сви трагови металне корозије не нестану.

видео:

Средства за чишћење у домаћинству

Ако једноставни народни лекови не помогну, а из неког разлога не желите да радите механичко чишћење, могу вам помоћи производи за чишћење у домаћинству. Постоји велики избор прахова, гелова и течности који садрже јаку киселину или хлор. Они су у стању да уклоне рђу која је дубоко усађена у ливено гвожђе. Лоша ствар је што нису намењене за чишћење посуђа и могу бити штетне по здравље.

Међу јефтиним и добро познатим средствима:

• "Пемолук Сода-5 Ектра." Прашак за чишћење садржи соду, благи абразив и активни кисеоник. Способан за уклањање тврдокорне рђе. Морате нанети производ на влажни тигањ, трљати сунђером, сачекати 15 минута, а затим испрати.
• Средство за уклањање масти "Баги Сцхуманит". Садржи сурфактанте, раствараче и натријум хидроксид. Овај популарни производ ефикасно уклања не само наслаге масти и угљеника, већ се и носи са наслагама рђе. Потребно је да обрадите посуду, оставите је 1 минут, а затим је оперите топлом водом.
• Гел "Санита Анти-Руст". То је мешавина киселина које су ефикасне против рђе. Нанесите гел у дебелом слоју и истрљајте посуду четком. Након 10 минута, исперите производ.

Пажња! Када користите хемикалије, придржавајте се мера предострожности наведених на паковању. Пажљиво уклоните супстанцу.Након чишћења, загрејте тигањ сољу, а затим уљем.

Спречавање рђе

Тигањи од ливеног гвожђа нису тако хировити као њихови колеге који се не лепе. Али и њима је потребна брига. Да бисте спречили појаву рђе, следите правила:

1. Након кувања, пренесите храну у емајлирану или стаклену посуду. Не можете чувати храну у тигању од ливеног гвожђа.
2. Очистите само ручно. У машини за прање судова, нелепљиви слој се испере, чинећи ливено гвожђе подложнијим рђи.
3. Веома прљав тигањ треба потопити у топлу воду уз додатак класичног детерџента за прање судова. Оперите га крпом.
4. Непотребно немојте користити тврде сунђере и четке, избегавајте абразивне прахове и каустичне хемикалије. Материјал не воли агресивни утицај.
5. Након сваког агресивног чишћења, потребно је да вратите нелепљиви слој. Подмажите тигањ и добро га загрејте. Оперите као и обично.
6. Уверите се да у посуди нема воде. Обришите га након прања сувом крпом, крпом или пешкиром. Можете чувати само тигањ који је потпуно сув.
7. Ливено гвожђе треба чувати на проветреном и сувом месту. Не држите тигањ близу судопера или тамо где је влажна.

Ако је планирано дуготрајно складиштење, тигањ се не користи 2-3 недеље или више, препоручује се умотавање у науљени папир.

Питање одговор

Могу ли да користим тигањ од ливеног гвожђа ако је зарђао?

Не можете кувати храну у зарђалом тигању. Сам оксидовани материјал није токсичан, али има ћелијску структуру и акумулира микроорганизме и прашину. Рђа се мора уклонити пре употребе.

Нови тигањ од ливеног гвожђа стално рђа, шта да радим?

Препоручује се редовно коришћење новог тигања од ливеног гвожђа, поштујући упутства за употребу. Када се користи 2-3 пута недељно, након 2 месеца добија поуздану заштиту од рђе у облику нелепљивог масног филма. Један од популарних народних лекова је пржење масти.

Тајна дуговечности тигања од ливеног гвожђа је заштитни слој уља. Нови тигањи су премазани индустријским уљем како би се спречило да зарђа у складиштењу. Понекад, из незнања, домаћице превише марљиво чисте посуђе од ливеног гвожђа. Ту почињу сви проблеми. На срећу, можете се ослободити рђе. Постоји много начина - користите кућне хемикалије, народне лекове или, у крајњем случају, извршите механичко чишћење. На крају, тигањ од ливеног гвожђа мора се науљити и од сада користити свесно, узимајући у обзир карактеристике материјала.